Блюда из мяса к новогоднему столу рецепты

Новогодние рецепты 2019

Рыба - альтернатива говядине, свинине и курице на праздничном столе Хозяйка 2018 года — Желтая Земляная Собака — будет безмерно благодарна вам, если в преддверии новогодней ночи вы постараетесь и приготовите обильный стол, густо уставленный мясными угощениями.

Если в закусках и салатах, еще можно обойтись без этого ингредиента, то горячие блюда обязательно должны быть мясными. Что именно будет приготовлено — на ваше усмотрение.

Главное, что горячее на Новый год 2018 — это мясо, мясо и еще раз мясо. Впрочем, и оно может быть самым разным. Ниже размещены рецепты с фото, которые помогут разобраться, насколько сложно готовить блюда. Кроме того, в процессе приготовления гораздо удобнее, когда под рукой имеется наглядная инструкция. Праздничные блюда из говядины: А Хозяйка года их в этом поддержит. Однако не каждая домохозяйка с удовольствием берется готовить говядину — одно из самых популярных видов мяса, потому что испортить ее очень легко.

Но с блюдом из говядины, приготовленным по первому из представленных здесь рецептов, справятся даже начинающие. Говядина в горшочках с картофелем Этот рецепт не требует особых навыков. Необходимо будет порезать все ингредиенты, сложить в горшочек и запекать в духовке. Время приготовления — 2 часа, не считая подготовки ингредиентов. Ниже пошагово представлена вся последовательность действий.

На три горшочка потребуется: Нарежьте небольшими кубиками мясо. Переложите на тарелку и отставьте в сторону. Затем режем лук кубиками. Немного подсолим и поперчим. Подливаем воду — столько, чтобы она была на уровне лука. Разделите кусок масла, предназначенный для одного горшочка, пополам и уложите часть поверх мяса с луком.

Уплотните руками или ложкой. Сверху положите оставшийся кусочек масла. Разделите сыр на три части. Возьмите одну из них и порежьте пластинами. Уложите сверху в горшочек. Установите горшочки на противень, чтобы жидкость, которая будет выкипать из горшочков, не перелилась и не испортила духовку. Готовиться блюдо будет примерно 2 часа в духовке при температуре 200 градусов.

По прошествии 2 часов достаньте противень с горшочками и попробуйте картошку. Если она приготовилась, то блюдо готово к подаче. Говядина с морковью и черносливом Побалуйте Собаку витаминами, приготовив мясо в сочетании с морковью и черносливом.

Блюда из мяса на Новый год 2018

К слову, некоторые собаки очень любят этот сухофрукт. Этот рецепт тоже не отличается сложностью, несмотря на то, что выглядит блюдо очень нарядно.

Весь процесс приготовления осуществляется в мультиварке. Нарежьте говядину на небольшие кубики.

Горячее на Новый год 2018: рецепты с фото

Поставьте мультиварку разогреваться на режим "жарка" на 20 минут. Пока мультиварка разогревается, нарежьте репчатый лук. Положите кусочек масла в мультиварку. Когда он подтает, добавьте говядину. Жарьте при открытой крышке. Морковь разрежьте вдоль на четыре части, а затем нашинкуйте поперек. Когда мясо обварится со всех сторон, можно засыпать морковь. Пока мясо с морковью готовятся, разрежьте чернослив на четыре части. Добавьте муку, перемешайте, залейте 300 мл воды, всыпьте чернослив, изюм — перемешайте.

Выберите режим "мясо" или "тушение", поставьте на 20 минут. Перемешайте, проверьте на готовность. Подавайте, украсив свежей зеленью. Бефстроганов со сметаной на сковороде Очень вкусные блюда из мяса получаются на сковороде.

Например, на ней без особых усилий готовится бефстроганов со сметаной. Затем каждый ломтик положите на разделочную доску. Разогреваем сковороду, наливаем туда растительное масло. Перекладываем в сковороду мясо, поперчите его и посолите. Через 15 минут мясо обжарится, переложите его в тарелку. Приступаем к обжарке лука. Для этого используйте сливочное масло. Когда лук станет золотистого цвета, добавьте ложку муки, и прожарьте лук еще минуты три.

Добавляем в лук томатную пасту и сметану. Перемешиваем, добавляем мясо и тушим 5-7 минут. Блюдо подавайте, посыпав зеленью. Бефстроганов хорошо сочетается с картошкой. Медальоны из говядины фламбе с полосками бекона Говяжья вырезка, из которой готовятся медальоны, обладает очень нежным вкусом. Это деликатесное блюдо станет изюминкой новогоднего стола, если его хорошо приготовить.

10 рецептов горячих блюд для новогоднего стола

На три говяжьих медальона потребуется 3 полоски бекона, лук репчатый — 1 шт. Кусочки мяса надо немного отбить — чуть-чуть, чтобы они не расплющились. Затем края каждого медальона следует обернуть полоской бекона и зафиксировать ее веревкой. Нагрейте сковороду, налейте в нее немного оливкового масла. Посолите и поперчите мясо перед тем, как отправить его на сковороду. Прижмите куски, но не двигайте, чтобы образовалась хорошая корочка.

Жарьте в течение 2 минут для средней прожарки и 3,5 минуты для полной. Переверните на другую сторону. Жарьте такое же количество времени. По паре минут обжаривайте мясо с боков. Раздавите чеснок и добавьте его на сковороду. Положите туда же сливочное масло. Когда масло растопится, полейте мясо маслом.

Порежьте лук, добавьте на сковороду. Когда лук станет мягким, полейте мясо соусом Сбрызните мясо коньяком или ромом, подожгите. Когда алкоголь прогорит, переложите мясо на решетку. В сковороду, где готовилось мясо, влейте немного красного вина и жирных сливок. Пусть покипит на медленном огне до загустения. Подавайте с салатом или любым другим гарниром. Мясо по-тайски в кисло-сладком соусе Известный факт, что тайцы любят собак.

Они обязательно подкармливают бездомных и заводят домашних любимцев дома. Что ж, приготовим мясо по тайскому рецепту, дополнением к нему будет служить кисло-сладкий соус. Говядина, порезанная достаточно тонко, сахар — 50 г, лимон — 1 шт.

Новогодний стол: 5 рецептов главных блюд

Огонь должен быть достаточно сильным. Налейте масло, оно должно покрыть дно. Всыпьте сахар, распределите его по дну. Подождите, пока сахар не изменит оттенок на коричневый и не начнет карамелизоваться. Оно будет готовиться очень быстро.

Новогоднее меню 2018: рецепты для праздничного стола, меню для дома с фото

Буквально 2 минуты при постоянном помешивании. Затем добавьте порезанные болгарские перцы, имбирь и чеснок, продавленный через пресс. Потом влейте небольшое количество соевого соуса. Добавим острый перец и зеленый лук. Добавьте немного лимонного сока. Дадим еще пару минут поготовиться. Выложите мясо на тарелку.

К гарниру лучше всего подойдет рис.