Что приготовить вкусного из печени трески рецепт

Блюда из печени трески: ТОП-5 рецептов

Сушеная мята — две чайных ложки; Два куриных белка; Молотый черный перец и соль — на вкус; Панировочные сухари; Размягченное сливочное масло — две большие ложки. Отварите картошку и остудите, взбейте с молоком; Отдельно взбейте в крепкую пену белки со щепоткой соли; Выложите печень и белки в картофель, прибавьте несколько капелек лимонного сока и немного мяты.

Посолите и поперчите по вкусу, хорошенько взбейте; Формы для выпечки смажьте сливочным маслицем и присыпьте панировочными сухарями, выложите полученную массу. Сверху посыпьте мятой и панировочными сухариками. Разогрейте духовой шкаф до 200 градусов и отправьте туда изделие на 20 минут; По истечении этого времени достаньте из духовки суфле и наслаждайтесь неповторимым вкусом. Его можно кушать как горячим, так и охлажденным. К горячему подают сметану, в которую добавляют несколько капель лимонного сока.

Паштет из тресковой печенки Это простая закуска, которая легко готовится в домашних условиях. Такой паштетик можно намазывать на хлеб или наполнять им тарталетки.

Салат из консервированной печени трески

На 4-5 порций вам понадобится: Баночка тресковой печени; Картошина и луковица — по одной штуке; Горчица — чайная ложечка; Твердый сыр — 20 г. Лучок измельчаем, кладем в него горчицу, затем немного заливаем кипяточком, чтобы он покрывал луково-горчичную массу. Все перемешиваем и даем постоять пару минут; Откидываем луковую смесь на сито и ждем, пока стекут излишки воды; Открываем банку с тресковой печенкой, удаляем жидкость. Мякоть разминаем вилкой и докладываем к луку, который уже промариновался; Картофель отвариваем и, сняв кожуру, пюрируем блендером.

Сырок трем на терке с крупными дырочками. Соединяем данные компоненты с ингредиентами из предыдущих этапов; Отваренное яйцо так же трем на терочке и добавляем к остальным составляющим в салатницу; Все хорошенько перемешиваем.

Печень трески - рецепты вкусных сытных блюд и легких закусок

Чтобы получить еще более нежную и мягкую консистенцию, можно дополнительно пропустить готовый продукт через блендер. Закусочные блинчики Рецепты блюд из тресковой печени довольно разнообразны.

Бутерброды с печенью трески: 3 пошаговых рецепта

Закусочные блинчики — это один из самых простых и быстрых вариантов вкусного и сытного перекуса. Состав продуктов на 20 порций: Молоко, томатный сок и мука — по стакану; Масло растительное — столовая ложка;.