Диетическая творожная запеканка в духовке без муки и манки рецепт

Творожная запеканка без муки, манки и яиц

Затем добавить нарезанное мелким кубиком очищенное от кожуры яблоко, вбить яйцо и перемешать. Тщательно перемешанную массу выложить в форму для запекания и разровнять, сверху смазать йогуртом. Поставить форму в нагретую до 190 градусов духовку и готовить запеканку 20-25мин.

Диетическая творожная запеканка (без муки и манки)

При минимуме продуктов — потрясающий результат. Не смотря на отсутствие сахара, запеканка получается в меру сладкой.

Творожная запеканка и пирог без муки: 4 рецепта в мультиварке и духовке

Запеченные яблоки можно заменить детским яблочным пюре. Если нет времени, то можно упростить процесс, и просто все смешать в миске погружным бленедером. Добавьте 100 гр запеченных яблок или яблочного пюре. Пробейте все блендером до однородной массы. К творожной массе добавьте 3 ст. У меня была детская рисовая безмолочная каша. Белки 2 шт взбейте с щепоткой соли до устойчивых пиков. Добавьте белки к творожной массе.

Форму застелите пергаментом и выложите массу. Выпекайте в разогретой до 180 градусах духовке 30-35 минут. Чем меньше диаметр формы, тем выше получится запеканка.

Для крема с маком в кастрюльку всыпьте 20 гр мака и 1 ч.

Как приготовить творожную запеканку без муки

Затем добавьте 10 гр пудинга или 1 ст. Затем добавьте подсластитель, я положила тростниковый сахар. Влейте 125 мл молока. Поставьте кастрюлю на огонь и варите до загустения.

Горячим кремом покройте запеканку и дайте остыть. Переложите запеканку на блюдо. Подавать можно с вареньем не диетично или ягодным пюре. А если приготовить ее без сахара, то получится и вовсе диетическое блюдо, которое подойдет для людей, считающих калории в еде. Яблоки берите сочные, кисло-сладких или сладких сортов.

Иришка, которая поделилась со мной этим рецептом, рекомендует остановить свой выбор на Антоновке. Куриные яйца нужны среднего размера, а количество корицы регулируйте по своему вкусу. В данном рецепте очень важно добиться полной однородности и гладкости массы, поэтому советую воспользоваться погружным блендером. Конечно, вы можете пробить массу в кухонном комбайне насадка металлический нож , но предварительно обязательно придется протереть творог через сито.

Благодаря подружному блендеру этот этап пропускается. Кладем в миску 500 граммов творога и 3 куриных яйца. По консистенции она напоминает очень мягкое сливочное масло. Моем фрукты, обсушиваем, снимаем кожицу и удаляем семенные коробочки.

Одно яблоко измельчаем на крупной терке, а второе нарезаем мелким кубиком. Третье пусть немного подождет. Добавляем в творожную основу измельченные яблоки.

Творожная запеканка ПП: 9 диетических рецептов

Разравниваем ложкой или лопаткой. Третье яблоко чистим, вырезаем семенную коробочку, а мякоть нарезаем красивыми тонкими ломтиками. Укладываем их поверх творожной массы в любом порядке. Остается присыпать яблоки молотой корицей по вкусу. Готовить диетическую творожную запеканку мы будем на водяной бане. Для этого форму с будущим десертом помещаем в глубокую посуду форму или противень большего размера. Наливаем в большую форму кипяток так, чтобы уровень воды доходил до середины высоты формы с десертом.

Готовим запеканку в предварительно прогретой духовке около 40-45 минут на среднем уровне при 160 градусах. Готовую творожную запеканку с яблоками достаем из водяной бани и даем ей полностью остыть. По сути, ее можно кушать теплой, но тогда она будет плохо держать форму и нарезать десерт порционными кусочками не получится. А вот если полностью остудить, а затем охладить запеканку в холодильнике около часа, ее можно запросто подать на блюде и нарезать аппетитными кусочками.

Именно поэтому такой десерт можно смело кушать дамам даже на ночь. Остальным же сладкоежкам рекомендую подавать эту нежную творожную запеканку с натуральным медом, сгущенкой, джемом, вареньем или заварным кремом.