Домашние беляши с мясом рецепт в духовке

Растительное обычное масло — 150 мл; Лук — 2 шт. Лук чистим, шинкуем кубиками мелкими. Пассируем на масле подсолнечном до прозрачности. Добавляем фарш, специи и хорошо подсаливаем, вымешиваем и жарим до полуготовности. В кефир вбиваем яйцо, соду и всыпаем протрушенную муку. Консистенция получится как для оладьей. Выкладываем фарш с луком на плоскую тарелку и даем слегка остыть.

В прогретое масло ложкой накладываем лепешку, на нее — немного начинки и сверху полностью заливаем тестом. Зажариваем со всех сторон до золотистого красивого цвета. Извлекаем на бумажные кухонные полотенца либо салфетки, чтобы вышли излишки масла. Для этого рецепта важно использовать нежирный фарш, а именно из телятины или, как в нашем случае, говядины, чтобы беляши получились не слишком жирными.

Пирог с мясом рецепт с фото и пошаговыми рекомендациями приготовления. Читайте советы по составлению начинки и приготовления теста. Курица с картошкой и ананасами, приготовленная в духовке удивит вас нежным вкусом и сочностью.

Беляши в духовке рецепт

Рецепты , которые стоит попробовать. Как сделать маскарпоне в домашних условиях для пиццы или разнообразных десертов. Подробный пошаговый рецепт , рекомендации и советы. Полезные советы Важно знать, что выкладывать беляши на сковороду нужно изначально отверстием вниз, чтобы начинка хорошо пропеклась; В процессе обжаривания блюда на сковороде постоянно подливайте ложкой в дырочку масло растительное, так они будут сочнее; После того как извлекли готовую выпечку из электродуховки, накройте сверху тканевым полотенцем и дайте постоять; Обязательным ингредиентом теста является сахар, именно он придает такой красивый коричневый цвет во время обжаривания; Есть несколько нетрадиционных начинок для этого блюда — филе трески и дикая утка.

В обоих исполнениях выпечка получается вкусной и довольно пикантной; Не нужно наливать в сковороду слишком много масла. Его должно быть достаточно для полного покрытия беляшей; Вместо сухих дрожжей можно использовать свежие живые. Приятного аппетита вам, домочадцам и гостям!

Как вкусно приготовить беляши с мясом