Голень в медовом соусе на сковороде рецепт

Куриные ножки в соево-медовом соусе рецепт с фото

Квашеные помидоры в ведре Куриные ножки в соевом соусе на сковороде Если захочется побаловать близких пикантным блюдом, а времени для приготовления кулинарного шедевра недостаточно, можно воспользоваться эти простым рецептом.

Жареные куриные ножки в соевом соусе на сковороде очень быстро и легко готовятся.

Медовая курица

Список ингредиентов минимален, на выходе получается вкусное и ароматное мясо. Рецепт бюджетный, сгодится как для сытного ужина, так и для званого обеда. Ингредиенты соевый соус — 2-3 ст. Как приготовить жареные куриные голени в соевом соусе на сковороде Мясо выбирайте со всей ответственностью.

Лучше готовить из охлажденного. Если же будете брать замороженное, смотрите, чтобы на нём не было кристалликов льда это означает, что мясо уже предварительно размораживалось и было заморожено снова. Охлаждённая курица не должна быть скользкой. Запах не должен вызывать тошноту. Для приготовления мяса в соевом соусе лучше всего подойдут голени или крылышки.

Возможно приготовление бёдрышек или грудок, но их нужно будет нарезать кусками. Если голени заморожены, их нужно предварительно разморозить при комнатной температуре. С крылышками можно этого не делать, они разморозятся в процессе приготовления. Промойте куриные голени в прохладной воде, снимите кожу. Смажьте сковороду растительным маслом и выложите в неё подготовленные голени. Для смазки можете использовать подсолнечное рафинированное масло или оливковое.

Разбавьте соевый соус водой в пропорции 1: Полейте небольшим количеством разбавленного соуса курицу.

Рецепт бедер курицы с медом и соевым соусом

Накройте сковороду крышкой и жарьте куриные ножки на среднем огне. Сильно соусом их заливать не надо, на сковороду нужно примерно 100 мл жидкости.

Как приготовить голень с медом и соевым соусом на сковороде

Курица должна не тушиться, а жариться. Ножки нужно переворачивать время от времени, чтобы они прожаривались равномерно и не пригорали. Примерно через 20 минут выпарится жидкость, корочка голеней подрумянится, а само мясо приготовится. Можете проткнуть голень вилкой. Если мясо мягкое и нет крови, значит всё готово, можно подавать к столу. Если хотите, чтобы куриные ножки в соевом соусе получились ещё более вкусными, за несколько минут до готовности можете добавить к ним немного мёда.

Можно прямо смазать каждую голень силиконовой кисточкой и обжарить с двух сторон. Мёд придаёт очень пикантный вкус. К столу блюдо подавайте обязательно со свежей зеленью и свежими овощами.

Отличным гарниром к жареным голеням станет картофельное пюре на молоке с добавлением сливочного масла. Отдельно можете обжарить лук и морковь. Соевый соус заменит соль в блюде, поэтому дополнительно ее добавлять не нужно. Если есть время, можно за 2 часа до готовки замариновать куриные голени в небольшом количестве приготовленной смеси соуса и воды, тогда вкус их будет еще более насыщенным. Для приема гостей куриные голени в соевом соусе рекомендуется посыпать кунжутом — блюдо сразу приобретет праздничный вид.

Куриные ножки в соево-медовом соусе. Пошаговый рецепт с фото