Грибы под снегом рецепт салата с рисом

Салат «Грибы под снегом»

Приготовление этого салатика займет небольшое количество времени и на него уйдет минимум ингредиентов. Его можно делать как для ужина в семейном кругу, так и для праздничного стола, а в новогодние праздники он будет особенно актуальным. Рецепт приготовления салата "Грибы под снегом" по шагам Салат будет идти слоями. Но прежде попробуйте грибы, возможно в них будет достаточно кислоты. Лук, перед тем как класть, нужно отжать, иначе на дне салата будет вода.

Если купить вешенки и самим замариновать, то можно будет регулировать и кислоту, и соль. Но подойдут и магазинные. Также можно использовать шампиньоны - всё зависит от того, кто какие грибы любит больше. Но не советуем лисички — получается не очень вкусно.

Салат «Грибы под снегом» - пошаговый рецепт с фото

Порезали грибы вешенки 3. Отвариваем яйца, разделяем желток и белок. Желток нужно хорошо размять, а белок мелко порезать, им мы будем присыпать верхушку салата. Вареный картофель режем кубиками. Можно полосками — кому как нравится, это не принципиально.

На дно блюда кладём лук и перемазываем его майонезом. Выкладываем лук на дно посуды... Выкладываем и смазываем майонезом.

Рецепт салата «Грибы под снегом»

Посыпаем грибы варёным желтком... Выкладываем картофель и мажем майонезом 5. Если вы любите зелень, можете украсить петрушкой — смотрится очень даже интересно. Но все зависит от индивидуальных вкусовых предпочтений. Некоторым вариант с зеленью не нравится.

Салат

В завершение всего - белки сверху Готово! Вот и всё, салат "Грибы под снегом" готов.