Гуляш из куриного филе с подливкой рецепт пошагово

У многих хозяек на кухне есть мультиварка, которая не только облегчает жизнь, но также позволяет готовить более полезную пищу без масла или майонеза. Затем добавляем лук и морковь и обжариваем еще 3-5 минут.

Гуляш из куриного филе

После этого добавляем три столовые ложки муки. Мука выступает загустителем соуса.

Гуляш из курицы с подливкой

Без муки сметана и томатная паста просто выкипят. Для соуса смешиваем томатную пасту и сметану с небольшим количеством воды. Сметаны должно быть больше. У нас все это — на глаз, потому точных пропорций может и не быть.

Также есть хороший вариант рецепта гуляша из говядины в мультиварке , который ничем не хуже. Если вам больше по душе свинина, есть отличный рецепт гуляша из свинины в мультиварке. Мне кажется, мультиварка весьма универсальна в плане приготовления мясных блюд, но для меня все же ничего роднее сковородки и плиты не может быть.

Вкусный гуляш из курицы с томатной подливкой

С чем подают гуляш Чаще всего гуляш подают с картофелем или макаронами, хотя многие диетологи сказали бы, что это совершенно неприемлемо. Я всегда считала, что мясо и само по себе прекрасно, без гарнира. Потому для меня лучший гарнир к гуляшу — салат из капусты и огурцов.

В зимнее время это может быть тушеная капуста или даже квашенная. Хорошее дополнение к любому ароматному мясному рецепту — кислые или свежие овощи. Эти вкусы дополняют друг друга. Но от картофельного пюре и макарон тоже не стоит отказываться.

Пошаговый рецепт гуляша из курицы с подливкой

Практика мне подсказывает, что мужчин очень сложно накормить одним мясом, им нужно что-то более сытное. Полезные советы Курица очень проста в приготовлении, но у меня часто получался слишком сухой гуляш. Я нашла несколько вариантов, как добавить сочности этому блюду. Чтобы курица была мягкой и сочной, ее можно замариновать. Маринадом может быть ваш любимый соус, который затем вы добавите на сковородку. Чтобы сделать курицу мягкой без маринада, нужно немного уменьшить время приготовления.

Чаще всего время зависит от особенностей вашей плиты и сковородки. В любом случае, сырым гуляш не будет. Попробуйте добавить к мясу немного укропа, или другую ароматную приправу, которая вам по душе.

Зелень усилит вкусовые качества мяса. Если вам не интересно постоянно готовить по одному и тому же рецепту, вы можете изменить ингредиенты для соуса. Можно смешать кетчуп и майонез, любители острого могут добавить горчицу. Также с мясом хорошо сочетаются лимонный сок и ароматные травы итальянского сбора, которые чаще всего используют для пиццы.

Главное — не переборщить. Не стоит смешивать все специи и соусы в одном блюде. Слишком разнообразные вкусы могут испортить ваше блюдо. Как видите, вы можете приготовить простое блюдо за 10-15 минут и при этом добавить свою изюминку, изменив состав соуса. С удовольствием прочту ваши советы по приготовлению этого блюда.