Клюква на коньяке рецепт в домашних условиях

Клюква на коньяке

Клюква на коньяке.

Слегка размять промытую и обсушенную клюкву,засыпать сахаром перемешать в литровой банке. Накрыть салфеткой и оставить на сутки при комнатной температуре. Влить воду в клюкву с сахаром,довести до кипения и ,накрыв салфеткой, оставить еще на три дня. Отцеживаем и вливаем коньяк,закрываем крышкой. В отцеженную клюкву добавляем водку и накрываем крышкой. Забываем на две недели и о клюкве с водкой и о коньяке склюквенным сиропом. Две недели прошло и нужно отцедить водку с клюквы и смешать с коньяком ,в котором живет клюквенный сироп.

Теперь добавляем 2 ст л хорошего лучше гречишного меда,палочку корицы и 2-3 бутончика гвоздики. Закручиваем крышкой плотненько и опять забываем о нашем напитке,теперь уже на месяц. Но попробовав,вы поймете,что ожидание того стоит!

Настойки клюквы на коньяке

Пошаговые фото рецепта Дополнительная информация Очень пряно,вкусно,сладко,пьяно,наконец! Хрустит фольга под кончиками пальцев...

Настойка клюквы на коньяке

И точно так же хочет разломаться мое сознание... И солнце тает на губах - Теплеет ярко-алая помада, Коньяк, И легкий привкус шоколада... Возможность потеряться в падежах... И я не знаю: На тонком пальце темный след, И знаю - горько, а казалось - сладко... Я, допивая твой коньяк украдкой, мешаю запах с дымом сигарет. На вдох - любимые цветы, На выдох - снова горечь - расставаться... И скомканной фольгой потом остаться на лавочке - где час сидела ты... Скажи, ты любишь горький шоколад?