Компот из сливы на зиму рецепт без стерилизации

Вкусный и простой компот из слив на зиму без стерилизации

Компот из слив без стерилизации

Вкусный и простой компот из слив на зиму без стерилизации Опубликовано 8 октября, 2015 - 14: Можно приготовить из них джем, сварить сливовое варенье или закатать очень вкусный компот.

Сегодня я предлагаю вам познакомиться с очень простым, требующим минимальных затрат сил, времени и продуктов рецептом компота из слив с косточками. Этот рецепт сливового компота особенно хорош тем, что не требуется стерилизация наполненных банок. К тому же не нужно доставать из слив косточки, что является одной из самых трудоемких операций в любых заготовках на зиму. Вдобавок этот рецепт требует минимум продуктов. Кроме слив и сахара, не нужно вообще ничего! А получается компот очень вкусным.

Впрочем, при желании этот рецепт можно разнообразить.

Консервированный компот из слив без стерилизации

Например, добавить в компот немного других фруктов или ягод. Хорошо гармонируют со сливами виноград лучше взять сорт без косточек, например киш-миш , груши, яблоки их лучше порезать кубиками среднего размера, мелкие, например китайку, можно положить и целиком.

Неповторимый аромат придаст сливовому компоту добавление мяты, мелиссы, других травок на ваш вкус. В общем, этот рецепт дает огромное пространство для экспериментов!

Ингредиенты для сливового компота на трехлитровую банку около 20 слив Как приготовить компот из слив на зиму с косточками без стерилизации Подготовим сливы и банки, отмеряем сахар. Банку с крышкой необходимо простерилизовать, я стерилизую ее над паром, но можно стерилизовать и другими способами.

Переберем и помоем сливы.

Компот из слив на зиму без стерилизации: рецепты заготовок

На одну трехлитровую банку понадобится около 20 слив. Косточки я не достаю, с ними компот получается и вкуснее, и ароматнее. Прежде чем заложить сливы в банку, накалываем плоды зубочисткой в нескольких местах, так они меньше лопаются.

Компот из слив на зиму

В одну баночку я добавила немного винограда, можно добавить и других фруктов, например грушу. Очень вкусно будет с добавлением мяты в компот. Складываем сливы в банку, добавляем сахарный песок и заливаем кипятком до самого горлышка. Крышку крепко закрываем или закручиваем, переворачиваем банку.

Компот из слив с косточками на зиму без стерилизации

Накрываем чем-то теплым и оставляем остывать на сутки. Вкусный и простой компот из слив на зиму без стерилизации готов.

Смотрите видеорецепт приготовления компота из слив на зиму.