Кролик с картошкой и грибами в духовке рецепт

Кролик с картошкой: 7 традиционных рецептов

Специи к мясу — 5 гр. Морковь и картошку помойте и очистите от кожуры. Морковь нашинкуйте на мелкой терке.

Кролик с картошкой в духовке - вкусные рецепты для торжества и на каждый день

Залейте его водой, чтобы он не потемнел. Очистите и нарежьте кубиками лук. В супермаркете продаются готовые суповые наборы из нарезанных частей кролика. Если у вас целый кролик, то разрежьте его на части. Для тушения подойдут любые части кролика. Подготовленное мясо обязательно следует ополоснуть холодной водой и промокнуть от воды салфетками. Выложите кролика на сковороду, после того как она нагреется. Помешивая, обжарьте кролика до золотистого цвета. В казанок, сотейник или кастрюлю выложите картофель.

Сверху на него положите кусочки жареного кролика.

Кролик, тушенный с картошкой

Морковку и лук спассеруйте на подсолнечном масле. Добавьте в кастрюлю с кроликом и картошкой.

Кролик с грибами в духовке

Вода должна покрывать овощи с мясом примерно на 2 см. Положите лавровый лист и специи, с которым тушеная картошка с кроликом получится еще более вкусной. На медленном огне тушите картошку около 30 минут. Если вы хотите, чтобы подливки в картошке было больше, в процессе тушения подлейте немного воды. Картошка тушеная с кроликом подается горячей, как основной гарнир. Вы можете стать первой!!!

Рецепт: Кролик в сметане - с картошкой и грибами, в духовке