Куриные голени в панировке в духовке рецепты

Куриные ножки в хрустящей панировке

Evrika Куриные ножки — блюдо очень популярное, тем более что рецептов его приготовления существует огромное множество во всем мире. Вот ХозОбоз и решил поделиться с вами сегодня одним из них. Итак, вашему вниманию представляем рецепт куриных ножек в духовке. Оценка блюда Ваша оценка: Однако не нужно обладать какой-то особенной смекалкой, чтобы понять, что куриные ножки в духовке начали готовить только с появлением, собственно, самой духовки.

Сделать это достаточно просто, и сегодня вы сами в этом убедитесь. Однако перед тем как запечь куриные ножки в духовке, ХозОбоз советует прочитать о том, какую пользу представляют собой эти самые куриные ножки. Польза запеченных куриных ножек В первую очередь стоит обратить внимание на то, что главная польза куриных ножек заключается в большом количестве магния, железа, витаминов, а также полезных аминокислот, которые хорошо влияют на состояние нашей крови и, соответственно, способствуют лечению анемии.

Известно также, что куриные ножки весьма полезны для беременных женщин и кормящих матерей, которые страдают малокровием. Все дело в темном мясе курицы, которое богато витаминами группы B. Кроме того, оно может нормализовать обменные процессы в организме. Правда, стоит учитывать и тот факт, что диетологи не рекомендуют есть много красного куриного мяса, потому что, когда оно попадает в толстый кишечник, его непереваренные останки начинают гнить, в результате чего нарушается нормальная работа микрофлоры.

И, наоборот, если употреблять куриные ножки в небольшом количестве, тогда все мясо успеет расщепиться и организм возьмет от него все самое полезное. Ну а теперь, когда вы узнали немало интересного, пора переходить непосредственно к делу, а именно — будем готовить куриные ножки в духовке, фото, как всегда, ХозОбоз прилагает. Ингредиенты для приготовления этого блюда 4-5 шт. Травы могут быть любые — розмарин, тимьян, эстрагон, майоран и т.

ХозОбоз рекомендует поэкспериментировать с пряными травами, поскольку они добавляют блюду более яркий и насыщенный вкус. Для соуса смешиваем кефир, соль и специи по вкусу Смешиваем куркуму, имбирь и сладкую паприку. Добавляем полученную смесь в кефир. Теперь займемся пряностями и смешаем куркуму, паприку и имбирь. А после добавим их в кефирный соус Добавляем в маринад сок лимона. Теперь добавим лимонный сок Измельчаем лук-резанец и чеснок.

Рецепт дня: куриные ножки в хрустящей панировке

Если нет лука-резанца, можно смело использовать перья зеленого лука или лук репчатый. Теперь добавим в маринад измельченный лук и чеснок Хорошо перемешиваем маринад. Кстати, вместо кефира можно использовать йогурт или не очень жирную сметану. Теперь тщательно перемешиваем все ингредиенты маринада Перед тем, как приготовить куриные ножки, сами ножки тщательно вымываем под проточной водой и вытираем бумажными полотенцами.

Куриные ножки промываем под протчной водой и сушим с помощью бумажного полотенца Заливаем куриные ножки маринадом. Теперь куриные ножки следует замариновать Все хорошо перемешиваем, закрываем крышкой и оставляем мариноваться на несколько часов в холодильнике.

Чем дольше мариновать, тем вкуснее будут куриные ножки, запеченные в духовке — проверено ХозОбозом.

Куриные ножки запеченные в духовке, рецепт с фото

Замаринованные ножки плотно закрываем крышкой и оставляем в холодильнике минимум на 3-4 часа А теперь, когда пришла пора отправить куриные ножки в духовку, вы можете решить, как их готовить — в панировочных сухарях или без них. В первом случае обмакиваем каждую куриную ножку в панировочные сухари так, чтобы они покрыли ее полностью.

Если ножки будут в панировке, то самое время обмакнуть их в панировочные сухари Выкладываем куриные ножки в форму для запекания, предварительно застеленную фольгой.

Куриные голени в духовке

Как видите, ХозОбоз решил сделать несколько ножек в панировке, и несколько без нее. Устилаем форму для запекания фольгой и выкладываем в них ножки в сухарях и без Отправляем ножки в заранее разогретую до 180С духовку на 20-25 минут или пока ножки не подрумянятся.

Вот так выглядят запеченные куриные ножки. Запекать ножки следует при температуре 180 градусов примерно 25 минут пока они не зарумянятся Вот и все — на столе куриные ножки в духовке, рецепт которых вам сегодня и предложил ХозОбоз.

Подаем немедленно с любым гарниром! Подавать ножки следует горячими с вашим любимым гарниром Вот вы и узнали, как приготовить куриные ножки. Ведь правда, ничего сложного?

Хрустящие куриные ножки в панировке с сыром

Этот рецепт куриных ножек в духовке будет под силу даже начинающей хозяйке. Кстати, с маринадом можно экспериментировать бесконечно. Он может быть не только на кефирной основе, но и на томатной, или на основе растительного масла. Набор специй и пряностей тоже может варьироваться. Вы можете добавлять одни ингредиенты, а другие убирать — все зависит от вашего вкуса. Прекрасные куриные ножки получаются в маринаде для крылышек Буффало. Недавно ХозОбоз предлагал вашему вниманию рецепт крылышек по мотивах Буффало.

Если вам понравились крылышке в таком маринаде, то с ним же можно сделать и куриные ножки.

Куриные ножки в панировке

В любом случае ХозОбоз желает вам приятного аппетита и обещает очень скоро вернуться с новыми рецептами. Возможно, это будут новые и вкусные блюда из куриных ножек.