Куриные крылья в духовке с медом рецепт

Готовим крылышки по-американски (в медово-соевом маринаде)

Первую фалангу я удаляю по умолчанию.

Крылья в медовом соусе: 7 пикантных рецептов

Там мяса практически нет, и она пригорает во время запекания. Да и смотрятся такие крылышки не очень аккуратно. Основные ингредиенты - соевый соус, мед и чеснок. Обычно я еще добавляю готовую горчицу, но и без нее получаетются вкусные крылышки. Также можете взять чайную ложку горчичных зерен или щепотку порошка.

Куриные крылышки в медовом соусе

Чеснок мелко нарубите или пропустите через пресс. Влейте туда же соевый соус и растительное масло кунжутное, подсолнечное, оливковое или какое есть , положите мед. Не забудьте добавить щепотку перца. А любителям острого советую разжиться кусочком корня имбиря и мелко натереть его. А потом отправить к другим компонентам. Попробуйте и по необходимости посолите.

Если мед загустел, его будет сложно размешать в маринаде. Предварительно растопите его на водяной бане. Куриные крылышки после запекания в духовке получатся такими же румяными, ароматными и вкусными, покроются красивой глянцевой корочкой. Перемешайте, чтобы маринад распределился равномерно.

Маринуйте крылья при комнатной температуре 15-30 минут.

Запеченные куриные крылышки в пикантном соево-медовом соусе

Или сразу ставьте в духовой шкаф. Для предотвращения прилипания птицы к форме, застелите ее пергаментной бумагой и смажьте маслом. Поставьте куриные крылышки в хорошо прогретую духовку.

Запекайте 45-60 минут в зависимости от размера кусочков.

Куриные крылышки в соево-имбирном маринаде

Если есть функция гриля, можете включить ее для получения более румяного цвета. Предварительно подсушите его на сковородке без масла, чтобы раскрыть весь аромат кунжутного семени и сделать его более хрустящим.

Куриные крылышки с мёдом (кулинарный рецепт с мёдом)

При подаче крылышек в качестве основного блюда на гарнир советую приготовить рис, фунчозу, гречневую или рисовую лапшу.