Куриные крылья в медово горчичном соусе рецепт

Куриные крылышки в медово-горчичном соусе

Консервированные арбузы с помидорами Куриные крылышки в медово-горчичном соусе Куриные крылышки в медово-горчичном соусе — одно из любимейших мясных блюд в нашей семье. Кстати, взрослым любителям умеренно крепкого напитка на заметку: Да, и, конечно же, как всегда, парочка секретов как вкусно приготовить куриные крылья.

Если вы все сделаете, как написано в этом рецепте, ароматные крылышки с хрустящей корочкой на выходе вам гарантированы! Ингредиенты Крылышки куриные — 5 шт. Горчица — 7 г 1 ч. Можно подержать их и меньше, чем 2 часа, но вкус уже будет не тот. А вообще, чем дольше они будут мариноваться, тем вкуснее получится блюдо. Оптимальный вариант в случае приготовления крылышек на ужин — замариновать их с утра, перед выходом на работу. В небольшую посуду вливаем мед, добавляем к нему горчицу и выдавленный чеснок.

Если вы любите очень острое, можете смело выдавить и 4 зубчика, да и горчицы добавить побольше. Для любителей умеренно острого приведенного в рецепте количества хватит с лихвой. Все компоненты хорошо перемешиваем. Затем добавляем соевый соус. В принципе, я обычно даю 5-6 столовых ложек. Но тут вам тоже надо ориентироваться на свой вкус.

И не только на него, но и на сам соус. Если он очень соленый, то положите его в маринад немного меньше 3 ст. И в качестве завершающего штриха — выдавливаем в полученный маринад сок четвертинки лимона. Советую тут тоже не спешить: Нам нравится вкус с легкой кислинкой, а так как лимоны бывают не очень кислыми, а бывают такие, что и стакан воды потом не поможет, этого правила я придерживаюсь всегда!

Готовым маринадом заливаем крылышки, предварительно плотно уложенные в небольшую посуду. Я сразу выкладываю их в сковороду, в которой потом и запекаю, - удобно и потом лишние миски мыть не надо.

Поливайте крылышки так, чтобы маринад попал на каждый участочек. Потом даже можете перевернуть пару раз каждое крылышко, чтобы оно уж точно было полностью покрыто медово-горчичной смесью.

Накройте их сверху тарелочкой подходящих размеров, на которую поставьте банку с водой, чтобы крылышки оказались под гнетом и хорошо промариновались. Для хорошего маринования куриных крылышек хватит пару часов, но также можно оставить мариноваться крылышки на ночь.

Если у процесс маринования у вас займет пару часов, можете оставить их на столе, а если дольше, то лучше уберите крылышки в холодильник. Подошло время запечь наши медово-горчичные крылышки. Минут через 20 проверяем состояние курочки.

Если она уже начала покрываться золотистой корочкой, увеличиваем огонь в духовке практически до максимума и даем крылышкам покрыться золотистой хрустящей корочкой, а жидкости — испариться. Куриные крылышки приготовленные в медово-горчичном соусе подаем горячими к столу.

Можно с гарниром, а можно и просто как самостоятельное блюдо. Поверьте, ваша курочка в любой подаче будет хороша!