Куриные оладьи с сыром и зеленью рецепт

Куриные котлеты из куриного филе с сыром и зеленью

Рецепт приготовления куриных котлет с сыром и зеленью по шагам Шаг 1 Рецептов приготовления котлет огромное количество, предлагаю ещё один: Зелень придаёт свежесть этому блюду, а сыр бархатистость и пикантность.

Котлеты из курицы с сыром и зеленью

Причем подходит любой сорт твердого сыра, который окажется у вас под рукой. Ещё нам понадобятся филе куриной грудки, лук репчатый, чеснок, белый хлеб или батон, овсяные хлопья быстрого приготовления, соль, перец, рафинированное подсолнечное масло.

Репчатый лук и чеснок чистим, моем. Белый хлеб замачиваем в холодной воде, затем отжимаем. Пропускаем через мясорубку предварительно вымытое филе куриной грудки, белый хлеб, репчатый лук и пару зубочков чеснока. Нарезаем хорошо промытую петрушку или укроп и добавляем в фарш.

А также овсяные хлопья быстрого приготовления. Трем на терке сыр и кладём в миску. Фарш солим и перчим по вкусу. Можно положить любые приправы по вашему вкусу: Очень тщательно перемешиваем фарш для котлет. Даём ему постоять минут пятьнадцать-двадцать для того, чтоб овсяные хлопья немного набухли и можно приступать к приготовлению котлет.

Шаг 2 На горячую сковороду наливаем рафинированное подсолнечное масло. Формируем из фарша котлеты и выкладываем в сковородку. Шаг 3 Обжариваем котлеты с одной стороны, а затем с другой стороны на среднем огне до готовности.

Вкуснейшие куриные оладьи с сыром и зеленью

Шаг 4 Из указанного количества фарша получается тринадцать-четырнадцать штук котлет среднего размера. Котлеты из куриного филе с сыром и зеленью можно сделать и абсолютно диетическими если запечь их в духовке, приготовить в пароварке или мультиварке.

Куриные котлеты с сыром и зеленью

А жареные котлеты можно сложить в кастрюлю, налить немного пятьдесят мл воды и прикрыв кастрюлю крышкой пропарить на небольшом огне минут 10. Блюдо получается очень вкусным, нежным, домашним и полезным. Шаг 5 Куриные котлеты с сыром и зеленью готовы.

Подаём их с любым гарниром. Здесь подойдёт картофель отварной или пюре, разных видов и сортов макаронные изделия, гречневая и пшенная каши, отварной рис.

Куриные котлеты с сыром и зеленью рецепт с фото

А также любые свежие, солёные или тушеные овощи. Подаём котлеты на обед, как второе блюдо или, как основное на ужин. Анализ блюда на основе ингредиентов продукт.