Куриное филе запеченное в сметане в духовке рецепт

Куриное филе в сливках в духовке

Куриная грудка в сметанном соусе

Прекрасным и великолепным - куриным филе в сметанном соусе в духовке. Нет-нет, в нем нет изысканности и утонченности это не высокая кухня и даже не фьюжн, не авторские рецепты с навороченными ингредиентами.

Куриное филе в сметане: 7 лучших рецептов

Все совершенно доступно и бюджетно и тем не менее очень вкусно и замечательно. Я вообще, если вы заметили, люблю такие рецепты: Куриное филе в сметанном соусе в духовке готовится совершенно элементарно: Дальше вы полчаса занимаетесь своими делами, принимаете душ, отдыхаете, пьете чай.

Спустя указанное время на столе прекрасный ужин - вкусный, сытный, полезный. Осталось помыть овощи или быстро нарезать салат из свежих помидоров-огурцов-трав и можно наслаждаться.

Куриное филе со сметаной в духовке

Вечером по дороге домой уж пишет жене, уехавшей в командировку, сообщение: Куриное филе в сметанном соусе в духовке - совершенно чудесное диетическое блюдо, у которого, кажется, нет никаких противопоказаний, кроме одного: Ингредиенты для куриного филе в сметанном соусе: Хорошо просушиваем - если хотите, чтобы соус был соусом, а не смесью чего-то там с ненужной жидкостью, строго следите за тем, чтобы филе было разморожено а еще лучше - разумеется, брать свежее , а затем как следует высушено, например, одноразовыми полотенцами.

Смешиваем сметану непременно жирную - так вкуснее, поверьте моему многолетнему опыту , чеснок непременно - для аромата , перец очень желательно - для пикантности , любимые травы, специи, соль. Куриное филе как следует обмазываем полученным соусом, стараясь как бы втереть его в мясо. И оставляем на 4-8 часов. Мне удобнее сразу выкладывать филе в рукав для запекания, чтобы потом, когда придет время прятать мясо в духовку, не тратить время на "упаковку".

Вы же делайте так, как удобнее вам.

Соль по вкусу

Температура - 200 градусов, обычно 30 минут более, чем достаточно. Здорово, если у вас есть 15-20 минут зазора, чтобы после приготовления оставить мясо в соусе, не доставать сразу из рукава - так оно "дойдет", "отдохнет" и наполнится соками.

Будет очень и очень вкусно! Совершенно неплохо такая куриная грудка сочетается с болгарским перцем - его нужно нарезать полукольцами и вставить в надрезы на курином филе.

Запекать, кстати, можно и без рукава - с осознанием, что будет не так сочно, как в рукаве, но зато проще. Кликните на иконку любимого сервиса: Другие интересные статьи этой рубрики.

Запеченное куриное филе в сметанном соусе