Лопатка свиная запеченная в духовке в рукаве с картошкой рецепт

Свиная лопатка в рукаве

Свинина Картофель Пошаговый рецепт с фото Свиная лопатка в духовке с картошкой - блюдо, которое можно приготовить на завтрак или ужин. Лопатку нужно замариновать на сутки с горчицей и соевым соусом, а затем уже готовить с картошкой целым куском. Готовая свиная лопатка нарезается порционными кусочками и вместе с картофелем раскладывается по тарелкам.

Такое блюдо можно также подавать на горячее к праздничному застолью. Подготовить необходимые продукты из списка. Свиную лопатку промыть проточной холодной водой и хорошо обсушить с помощью бумажных полотенец. Смешать сухой чеснок, перец и соль, натереть лопатку со всех сторон. Смешать горчицу и соевый соус. Смазать лопатку со всех сторон, помассировать и поместить в ёмкость с крышкой.

Свинина с картошкой в рукаве – жаркое на все случаи жизни!

Убрать в холодильник на сутки. На следующий день приступаем к приготовлению блюда. Почистить картофель, разрезать на 4 части. К картофелю добавить соль, любую приправу и немного оливкового масла, хорошо перемешать. Смазать маслом форму для запекания. Выложить в форму свиную лопатку, вокруг разложить картофель. Я присыпала картофель сухим чесноком.

Свинина с картошкой в рукаве

Также добавить к мясу с картофелем лавровый лист. Форму накрыть фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать свиную лопатку с картошкой в духовке около 70-80 минут, затем снять фольгу и запекать ещё 20 минут, чтоб мясо и картошка подрумянились. Лопатку нарезать на кусочки. Разложить в тарелки картошку и к ней добавить кусочки мяса. Дополнить блюдо можно свежими овощами или соленьями.

Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями Очень люблю готовить,эксперементировать на кухне и снимать результаты своего творчества.

Свиная лопатка в духовке с картошкой