Мясо с картошкой запеченное в духовке пошаговый рецепт

Картошка с мясом в духовке, пошаговый рецепт с фото

Пошаговый рецепт с фото: Мясо вымойте и обсушите бумажными полотенцами от лишней влаги. По желанию можно нарезать его порционными кусочками.

Запеченное мясо с картофелем и сыром

Зелень также следует вымыть, обсушить и измельчить. Добавить ее к свинине и полить соевым соусом. Тщательно распределить смесь по всем кусочкам. Чистим и нарезаем лук полукольцами или кубиками, чеснок пропускаем через чеснокодавку. Добавляем к мясу и перемешиваем. Солим по вкусу, учитывая, что использовался соевый соус, и выжимаем половинку лимона. Пока свинина маринуется, время заняться картошкой. Моем, чистим и нарезаем брусочками или любыми другими удобными для вас кусками.

По желанию можно добавить любые подходящие к картофелю специи. Перекладываем мясо вместе с маринадом и картошкой в рукав, равномерно распределяя маринад внутри.

Свинина с картошкой запеченная в духовке

Завязываем концы пакета и делаем 1-2 небольших прокола. При долгом приготовлении, которого требует картофель, рукав может лопнуть от избытка пара и горячего воздуха, а соки обрызгают духовку. В пакет вместе с маринадом можно добавить сливочного или растительного масла, горчицы или сметаны — все это может добавить новые оттенки вкуса жаркому.

Картофель, запеченный с мясом и сыром

Запекать свинину с картошкой в рукаве нужно порядка 1 час — 1 час 20 минут, в зависимости от того, насколько крупно порезана картошка и насколько она старая. Молодому картофелю на запекание потребуется меньше времени.

Чтобы на вашем жарком образовалась аппетитная корочка, за 10-15 минут до предполагаемой готовности разрежьте пакет. Блюдо со свининой в рукаве приготовится почти без вашего участия, но божественный аромат и насыщенный домашний вкус точно не оставят за столом равнодушных!

Говядина с картошкой в духовке

Рецепт свинины с картофелем в мультиварке Приготовить сочное и нежное жаркое можно и в современной бытовой технике, причем, на это может уйти меньше времени, чем на традиционный рецепт.

Приготовить жаркое из свинины и картофеля в мультиварке не сложнее, чем в духовке. По сути, рецепт полностью повторяет предыдущий вариант, поэтому смысла дублировать каждый шаг нет. По окончании времени у вас будет готово бесподобное нежное жаркое, которое станет первым номером любого стола. Свинина с картофелем в микроволновке Этот способ позволит сократить время приготовления блюда в два раза! Спустя указанное время выньте блюдо из печи и проткните продукты зубочисткой.

Мясо с картошкой, запеченные в фольге

Картошка должна быть мягкой, а их мяса должен выступать прозрачный сок без красноватых примесей. Если блюдо недоготовлено — продолжите запекание еще минут 10-15. Прелесть запекания жаркого в пакете хоть в духовке, хоть в микроволновке, хоть в мультиварке в том, что это блюдо практически не может надоесть.

Добавляйте или исключайте дополнительные ингредиенты, и вы получите на одной основе разные блюда на все случаи жизни. С картофелем и свининой в рукаве отлично сочетаются: