Оладьи из капусты белокочанной на кефире рецепты

Оладьи капустные на кефире

Приготовление Кефир перелейте в глубокую чашу, положите соду. С капусты удалите верхние листочки и разрежьте на небольшие кусочки. Натрите ее на крупной терке и положите в кефир. Репчатый лук очистите, и помойте, натрите не мелкой терке и добавьте к капусте с кефиром. Зелень помойте, удалите излишки влаги и мелко нарубите.

Капустные оладьи на кефире

В тесто добавьте яйца и зелень. Постепенно введите муку, тесто размешайте пока оно не станет однородным, и не исчезнут все комочки. Добавьте соль и черный перец. Перемешайте до однородного состояния.

Оладьи на кефире с капустой

На сковороду налейте растительного масла и поставьте на огонь. Когда сковородка нагреется при помощи столовой ложки аккуратно выложите капустную массу на сковороду и жарьте вначале с одной стороны до образования румяной корочки. Затем переверните оладьи и жарьте с другой стороны. Капустные оладьи на кефире можно подать со сметаной и вареньем. Оладьи из капусты в панировочных сухарях Хочу поделиться рецептом приготовления оладий в панировочных сухарях.

Блюдо получается красивее и эстетичнее. Ингредиенты мука пшеничная — 2 столовых ложки; манная крупа — 1 столовая ложка; сухари панировочные — 100 г; соль, перец чёрный, кориандр, майоран, перец красный сладкий по вкусу; растительное масло для обжаривания. Капусту натереть на средней тёрке или измельчить в блендере. Сложить тертую капусту в миску.

Капустные оладьи: и вкусно, и для фигуры не вредно

Добавить в капустную массу манную крупу, муку, соль и специи по вкусу. Растительное масло разогреть в сковороде. Двумя ложками сформировать из капустной массы оладушки, обвалять в панировочных сухарях, аккуратно выложить оладушки на сковороду.

Обжарить их с двух сторон по 1-2 минуты до появления румяной корочки. Чтобы мы узнали, понравилась статья или нет — пожалуйста, нажмите кнопку социальных сетей или оставьте ниже свой комментарий.