Пирог на кефире с луком и яйцом рецепты

Мука — 2 стакана для теста Кефир — 400 мл для теста Яйца — 2 шт. Охлажденные куриные яйца со щепоткой соли взбиваем в однородную пену. Добавляем кефир и постепенно подмешиваем просеянную пшеничную муку. Разрыхлитель предварительно соединим с мукой и хорошо размешаем. Чтобы тесто получилось нежным и лучше поднялось, кефир должен быть комнатной температура. Готовое тесто для заливного пирога получилось гладким, однородным, без комочков.

Оно должно напоминать не очень густую сметану. Что касается начинки, так здесь и вовсе все просто: Яйца, сваренные вкрутую, трем на крупной терке. Смешиваем и немного присаливаем.

Пирог с яйцом и зеленым луком на кефире

Разъёмную форму для выпечки смазываем растительным или мягким сливочным маслом. Выкладываем половину теста, поверх которого кладем яично-луковую начинку.

Заливной пирог с зеленым луком и яйцом на кефире

Стараемся равномерно распределить ее по форме. Закрываем начинку, сверху залив ее оставшимся тестом. Пирог можно украсить, посыпав сверху кунжутом или чищенными семечками подсолнуха. Печем в духовом шкафу при температуре 180—190? Общее время в духовке — около 40 минут.

Пирог на кефире с зеленым луком и яйцом

Готовый пирог подаем горячим или даем ему немного остыть. В любом виде, даже на следующий день он будет хорош. Если заливной пирог с зеленым луком и яйцом показался вам интересным, попробуйте приготовить его для своих близких и убедитесь, что он так же вкусен, как и легок в приготовлении.

Изумительный пирог на кефире с яйцом и зеленым луком

Вкусный заливной пирог с луком и яйцом 2. Как приготовить нежный пирог с зеленым луком и яйцом loading... Тамри Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту.

Коллекция Рецептов