Пирог с яблоками изюмом и орехами рецепт

Эта норма рассчитана на форму диаметром 25-26 см. Муку просеиваем, перемешиваем с сахаром и разрыхлителем.

Яблочный пирог с изюмом и орехами

Масло натираем на терке и перетираем с мучной смесью руками. Еще удобнее готовить такое тесто в кухонном комбайне. В крошку добавляем яйца и замешиваем тесто, оно получится мягким и липким.

Долго вымешивать его руками и подсыпать муку не нужно, пирог получится жестким. Отнесем тесто на холод, завернув его в пакет. Яблоки натираем на тёрке, орехи немного поджариваем и измельчаем ножом или при помощи скалки. Заливной пирог с яблоками - 13 ароматных и быстрых рецептов Отделяем небольшую часть теста, раскатываем его и нарезаем неширокими полосками. Остальное тесто выкладываем в форму, распределив его по дну и сделав бортики.

На тесто выкладываем тертые яблоки, посыпаем фруктовый слой сахаром и орехами. Из полосок теста выкладываем решеткой. Затем смазываем верх пирога желтком. Готовим при 180 градусах до приятного светло-коричневого цвета, ориентировочное время выпекания — 35 минут. Постный пирог с яблочно-ореховой начинкой Выпечка, приготовленная без яиц и молочных продуктов, может быть очень вкусной.

Приготовим постный пирог из дрожжевого теста с яблочно-ореховой начинкой.

Яблочный пирог с изюмом

В теплой воде разводим соль, вливаем воду и масло в миску, всыпаем две ложки сахара. Постепенно подсыпаем муку, смешанную с дрожжами.

Яблочный пирог с орехами, изюмом и карамелью

Потом перекладываем на доску, густо посыпанную мукой, и вымешиваем руками. Эластичное тесто ставим для расстойки вблизи плиты или в другом теплом месте.

Пирог с яблоками и орехами – 11 рецептов

Оставляем его на 1 час. Нарезаем соломкой яблоки можно натереть на тёрке , смешиваем с 2 столовыми ложками сахара и корицей. Добавляем во фруктовую массу крахмал. Орехи слегка поджариваем и измельчаем, смешиваем с яблоками, предварительно отложив 2 столовые ложки измельченных орехов для посыпки. Тесто разделываем на небольшие шарики как для пирожков , оставляем шарики на четверть часа для расстойки.

Из мягкого теста делаем лепешку ладонью или используем скалку. Выкладываем ложку начинки и формируем круглый пирожок. Обмакиваем каждый шарик с начинкой в масло и выкладываем в круглую форму вплотную друг к другу. Даем пирогу постоять минут 15, затем смазываем крепкой чайной заваркой и ставим в духовку. Готовим при 170 градусах минут 40. Оставшийся сахар заливаем 1-2 чайными ложками горячей воды, растираем.

Вынимаем испеченный пирог, на его поверхность наносим сахарный сироп и посыпаем оставленными орехами. Выпечка с изюмом и орехами Вкусный яблочный пирог с орехами можно приготовить, если дополнить начинку изюмом.