Помидоры по-корейски самый вкусный рецепт с базиликом

Помидоры по-корейски — самые вкусные рецепты быстрого приготовления

Овощи обмываем и очищаем. Морковь натираем на терке для корейской моркови. Именно благодаря терке она получается длинной и ровной, одна в одну. Высыпаем в глубокую миску. Теперь необходимо помять морковь руками, чтобы выделился сок. Помидоры режем тонкими пластинками.

Помидоры по-корейски: готовим вкусную ароматную закуску в 2 вариантах

Острый перец и чеснок измельчаем. Засыпаем помидоры к моркови и хорошенько перемешиваем. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на необходимом количестве масла. Это нужно делать на среднем огне.

Когда лук приобретет золотистый оттенок, бросаем к нему: Продолжаем пассировать еще несколько секунд до румяности перца. Заливаем маринад в овощную смесь. Добавляем уксус и зелень. Устанавливаем в емкость с закуской тарелку, а на нее пресс и убираем в холодильник на сутки. Блюдо съедается буквально за 2-3 дня!

Но если вы захотите оставить его на зиму, просто разложите по стерилизованным банкам, закройте крышками и храните в холодильнике.

Очень вкусные помидоры с огурцами и корейской приправой Необычная закуска на русский лад порадует любителей остренького.

Помидоры по-корейски — 8 самых вкусных рецептов на зиму

Готовила в прошлом году впервые, и очень нам пришелся по душе этот рецепт. Поэтому в этом году буду делать такую заготовку обязательно!

Помидоры по-корейски с базиликом