Рассольник с перловкой в мультиварке рецепт с курицей

Рассольник с курицей и перловкой в мультиварке

Рассол из огурцов — 0,5 стакана; Соль, перец по вкусу. Для начала необходимо сварить перловку. Она должна быть идеально чистой, поэтому хорошо ее промойте.

Рассольник с перловкой в мультиварке

Мойте до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Отправьте перловую крупу в кастрюлю мультиварки и залейте ее водой. Время приготовления 4о минут. В некоторых моделях на этом режиме время устанавливается автоматически. После того как перловка будет готова к ней необходимо добавить курицу. Это могут быть куриные бедра либо другие части курицы. Предварительно мясо тщательно промойте в холодной воде.

Перловку вместе с курицей варить приблизительно 35 минут. Пока крупа с мясом варится, подготовьте картофель и морковь. Для этого их нужно очистить от кожуры.

Рецепт рассольника в мультиварке

Картофель необходимо нарезать на кусочки любой формы, а морковь натереть на крупной терке. Огурцы нарежьте кусочками или же натрите на терке. Когда мясо с перловой крупой сварятся, достаньте курицу. Далее, необходимо отделить мясо от кости и отправить обратно в кастрюлю. Также в чашу мультиварки добавьте все овощи и огуречный рассол. При необходимости добавьте обычную воду до нужного уровня. Посолите и поперчите рассольник по своему вкусу. Не забывайте, что огурцы соленые, иначе можете пересолить суп.

При желании добавьте свои любимые специи. За это время рассольник полностью приготовится и его можно подавать к столу.

Рассольник с перловкой и курицей

Подавать этот вкусный супчик лучше всего в горячем виде со сметаной. Для любителей зелени можно добавить укроп.