Рецепт домашних чипсов из картошки на сковороде

Как приготовить чипсы на сковороде и в микроволновке

Картофель , Масло растительное Приготовить картофельные чипсы дома довольно просто! Всё что потребуется, так это картофель, растительное масло и немного терпения! Конечно это довольно жирный продукт, но в отличии от магазинных чипсов, натуральные и в умеренных количествах, безвредные.

Порезать тонкими ломтиками или потереть на волнообразной терке для тонких ломтиков. Ломтики обсушить бумажным или льняным полотенцем от излишней влаги. В широкой сковороде разогреть растительное масло. Выкладываем первую порцию картофельных ломтиков, они должны свободно плавать в масле. Жарим на сильном огне до золотистого цвета.

Вынимаем шумовкой, кладем на дуршлаг или сито,бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Посыпаем,пока не остыли солью и если хотим, перцем и т. А в сковороду кладем следующую порцию картофеля. И так пока не пожарим все картофельные ломтики. Раскрыть комментарии 11 Елена Калинина 19 августа 2012 в 01: Я не пойму - это же терка для корейской моркови? Лен, а как чипсы круглые получаются? Наверное у меня не такая терка Какие красивые ломтики!

Картофельные чипсы на сковороде

Елена М 19 августа 2012 в 02: Нет, это волнообразная терка для ломтиков. Увеличь первую пошаговую, там хорошо видно.

Как приготовить чипсы на сковороде. Как сделать чипсы со вкусом?

Елена Калинина 19 августа 2012 в 02: Надо поискать такую и купить. А у моей мамы такая была, я хотела прихватизировать , но там сломалась основа и мама выкинула все вставочки, даже не подумав, что они могут входить и в другую основу Елена М 19 августа 2012 в 13: Красотишча неописуемая, я тоже от фотки глаз не могу оторвать!!!!!!!!!!!!!

Елена М 20 августа 2012 в 17: Удалось поймать хорошее освещение, а то или солнце бьет или очень пасмурно.

Домашние чипсы на сковороде