Рецепт мясо с овощами в духовке в рукаве

Жаркое в рукаве

Перец лучше - смесь разных по вкусу Рукав для запекания по вкусу Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями 1 1.

Как приготовить мясо с овощами в духовке

Мясо моем, обсушиваем бумажным полотенцем. Шампиньоны помыть и разрезать на 2 части. Лук мелко шинкуем или режем кольцами, полукольцами, как угодно. Режем чеснок зелень если свежая , томаты, перец или другие овощи. Выкладываем мясо в глубокую посуду.

Добавляем к нему всё, что перечислено в рецепте, кроме соли. Перемешиваем и немного подсаливаем, но учитывайте, что соевый соус очень соленый.

Накрываем наше мясо с грибами и оставляем мариноваться примерно на 30-40 мин.

Рецепт: свинина, запеченная в рукаве. Вторые блюда

В это время чистим картофель, режем его на средние кубики 5. Когда мясо промариновалось, включаем духовку на 180 градусов. Добавляем картофель к мясу с грибами и еще раз все тщательно перемешиваем. Берем "рукав" для запекания, отрезаем сколько нам нужно. Я просто завязываю на крепкий узел. Перекладываем наше мясо с картофелем в" рукав" и так же скрепляем с другой стороны. Протыкаем наш "рукав" в нескольких местах аккуратно зубочисткой для выхода пара.

Выкладываем рукав на противень.

Свинина с овощами в рукаве

Отправляем всю эту красоту в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 1 час - полтора. У меня запекается примерно 1. Аккуратно разрезаем пакет по середине. Раскладываем содержимое по тарелкам желательно, чтобы тарелки были с углублением , щедро поливаем соком, который образовался при запекании.

Свинина запеченная с овощами в рукаве