Рецепт печенья из овсяных хлопьев с морковью

Время приготовления — 1 час. Выход — 32 штуки. Если вы любите экспериментировать и готовить новые, необычные блюда, попробуйте испечь овсяно-морковное печенье, рецепт с фото пошагово которого представлен ниже. Особенностью этой выпечки является то, что готовится печенье с морковью и овсяными хлопьями без муки. Точнее сказать, вместо пшеничной муки используется овсяная мука. Хотя она не менее калорийная, чем пшеничная, но по своему составу очень богата необходимыми для человека аминокислотами, витаминами и микроэлементами.

Добавление в состав яблок улучшает вкус и обогащает витаминами овсяное печенье с морковкой.

Рецепт с фото подробно расскажет о том, как сделать эту вкусную и полезную выпечку. Как приготовить овсяное печенье с морковью в домашних условиях Подготовить все ингредиенты, необходимые для приготовления овсяного печенья с морковью. Рецепт предполагает использование овсяной муки, но если такой муки нет, то можно сделать её в домашних условиях, смолов овсяные хлопья на кофемолке. Кроме ванилина, можно использовать также корицу.

Размягчённое сливочное масло надо растереть с сахаром.

Морковное печенье

Затем добавить кефир, яйца, ванилин, соду и щепотку соли. Насыпать овсяные хлопья и ещё раз всё размешать. Морковку нужно помыть, почистить и натереть на мелкую тёрку. Добавить подготовленные яблоки и морковь в тесто. Постепенно подсыпая овсяную муку, тщательно размешать тесто.

Оно должно получиться довольно густым. Противень застелить фольгой или бумагой для выпечки. Духовку разогреть до 180 градусов.

Морковное печенье с овсяными хлопьями

Набирая тесто чайной ложкой, скатать небольшие шарики, слегка их приплюснуть и уложить на противень. Между заготовками надо оставить расстояние не меньше 2-2,5 см, так как во время выпечки они увеличатся в размерах. Установить противень в разогретую духовку и выпекать печенье в течение 20-25 минут, пока оно не зарумянится.

Морковное печенье с овсяными хлопьями без муки, с яблоком, на кефире

Затем выложить на блюдо и подавать вкусное морковное печенье с чаем, кофе, компотом или молочными напитками. Желаем всем приятного аппетита!

Рецепт вкусного постного морковного печенья