Рецепт пирога в мультиварке с маком

Пирог (рулет) с маком в мультиварке

Затем час подходило оно у меня в выключенной хлебопечке. У кого нет ХП, замешиваем тесто руками. В теплом молоке развести дрожжи, добавить ложку сахара и немного муки. Размешать и поставить в теплое место, чтобы опара поднялась. Тем временем нужно растопить масло, растереть вилкой яйца.

Маковый пирог в мультиварке

Когда опара поднимется, ввести в нее оставшиеся ингредиенты и замесить тесто. Дать тесту постоять в теплом месте 1 час. Тесто должно увеличиться в объеме. Для начинки мак замочить горячей водой примерно на палец выше мака. За час мак набухнет, остатки воды потом можно аккуратно слить. Добавить в набухший мак мед и сахар. Взбить все блендером до кашеобразного состояния. Начинка для дрожжевого рулета готова! Подошедшее тесто выложить на стол или на большую разделочную доску.

Скалкой раскатать в пласт толщиной, примерно, 1 см. Выложить маковую начинку и аккуратно распределить ее по всему тесту. Свернуть тесто с начинкой в рулет. Чтобы получилась форма у пирога с дырочкой, я решила в чашу поставить железную баночку обложенную фольгой но делать это необязательно.

Маковый кекс в мультиварке

Выложить рулет с маком в смазанную чашу. Пирог за это время хорошо расстоится и увеличится в объеме. Выпекать маковый рулет в мультиварке панасоник 65 минут. Готовый дрожжевой рулет с маком вынуть из мультиварки и остудить.

Бисквит с маком в мультиварке

При желании можно покрыть пирог любой глазурью или помадкой, а можно просто посыпать сахарной пудрой. Я обмазала пирог вареной сгущенкой, и посыпала жареным арахисом.

Завариваем свежий чай, и приглашаем всех на вкусный пирог с маком в мультиварке! За рецепт с фото благодарим Кисловскую Светлану!