Рецепт постных блинов на воде без дрожжей

Как приготовить постные блины из нескольких видов муки. Заварить натуральный листовой чай, в теплый чай негорячий! Перемешать в миске все виды муки и отруби, перемешать, добавив также соль. Влить в смесь чай с дрожжами, венчиком до однородности перемешать, оставить тесто на 1ч в тепле, затем добавить растительное масло, снова перемешать и еще на 30мин оставить.

Выпекать блины обычным способом, поджаривая с двух сторон на раскаленной сковороде. Смазывать сковороду маслом только перед первым блином. Такие блинчики можно подать с любой начинкой, лучше горячими или теплыми, приятного аппетита! И это — еще далеко не все варианты приготовления постных блинов, их очень и очень много!

Рецепт постных блинов без дрожжей

А, может быть, у вас есть свой рецепт приготовления постных блинчиков? Расскажите о нем в комментариях, поделитесь, дорогие друзья! Видеорецепт приготовления постных блинов Они это приготовили. Посмотрите, что получилось Тонкие постные блины В зависимости от состава блинов, они могут быть сдобными, дрожжевыми, тонкими, постными, ажурными, дырчатыми и т.

В данном обзоре обсудим все виды и варианты приготовления постных блинов. А чтобы они получились правильные, необходимо знать некоторые хитрости. Как приготовить постные блины — тонкости и советы Основные ингредиенты постных блинов: Тесто замешивают на дрожжевой либо постной основе.

В качестве жидких компонентов могут использоваться: С мукой тоже можно экспериментировать. Получить блинчики с разными вкусами пожжет ржаная, пшеничная, гречневая или овсяная мука. Помимо этого постные блины можно фаршировать начинками ягодами, джемами, орехами, тыквой, сухофруктами и т.

Несколько рецептов блинов на случай, если дома нет яиц — постные блины на воде

Несладкая начинка может быть из грибов, капусты, бобовых, гречки, зелени или других овощей. Поскольку в тесте отсутствуют яйца и молоко, то постные блинчики могут быть бледными. Для придания им аппетитного цвета в тесто добавляется какао или куркума, а в несладкие блины — измельченная зелень. Для более интересного вкуса воду разводят с фруктовым соком.

Блинчики с дырочками получатся если завести тесто на сильногазированной минеральной воде. Муку обязательно просеивают, чтобы насытить ее кислородом и получить воздушное и нежное тесто. Для замеса теста удобнее использовать глубокую посуду. В ней лучше работать венчиком.

Тесто после замеса желательно выдержать полчаса при комнатной температуре. Тогда компоненты будут лучше взаимодействовать и достигнут необходимой однородности. Переворачивается блин на сковороде, когда верхний слой станет практически сухим, а по краям появится румяная кромка. Постные тонкие блины — классический рецепт Тонкие постные блины без молока и яиц подойдут не только в период поста, но и на каждый день и тем, кто придерживается строгого вегетарианства.

Калорийность на 100 г — 90 ккал. Количество порций — 15 шт. В глубокую миску насыпьте муку, сахар, ванилин и соль. Постепенно вливайте питьевую воду комнатной температуры, вымешивая тесто до однородности. Поскольку клейковина муки может быть разная, это зависит от производителя, то воды может понадобиться больше или меньше. Теперь главное, чтобы получились блины тонкими.

Для этого разводите тесто до очень жидкой консистенции, буквально, как вода. В тесто влейте растительное масло и вымешайте. На нагретую сковороду наливайте половник теста и дайте ему растечься по всей поверхности. Прожарьте блинчик с одной стороны 2 минуты, затем переверните на обратную и готовьте до румяности. Постные тонкие блинчики на минеральной воде В сегодняшние дни не принято хвастаться значительной толщиной блинов.

А получить такое изделие можно не только из сдобных продуктов, но и из постных. Минеральная сильно газированная вода — 2 ст.

Постное рафинированное масло — 2 ст. Мед — 3 ст. Муку перемешайте с солью. В муку поэтапно вливайте минеральную воду и вымешивайте тесто до однородности.

Чем жиже будет тесто, тем тоньше будут блины. В замешенное тесто влейте постное масло и хорошо его вмешайте до полного растворения.

Положите мед и снова размешайте. Если мед густой, то его немного растопите на водяной бане. Сковороду промажьте тонким слоем масла. Черпайте тесто и выливайте его на хорошо разогретую сковороду.

Жарьте блинчик в двух сторон до золотистости. Этот процесс займет около 2-3 минут. Постные блины на воде и кофе Постные блины это не значит, что не вкусно. Они такие же эластичные, мягкие и нежные. К тому же с добавлением кофе, вы вообще не ощутите, что блинчики не сдобные.