Рецепт приготовления тыквы в духовке с рисом

Посолить, поперчить, полить соком лимона и оставить мариноваться. Готовим грудку к маринованию для вкусной начинки Рис промыть в теплой воде. В кастрюле вскипятить 1 стакан воды, добавить щепотку соли и рис.

Довести рис до кипения, убавить огонь и варить 5 минут на медленном огне. Воду слить, переложить рис в миску. Лук нарезать полукольцами и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Помешивать, чтобы не подгорел. Сладкий перец нарезать мелкими кубиками и добавить к рису.

Тыква, фаршированная мясом и рисом

Промаринованную куриную грудку выложить к остальной начинке вместе с маринадом. Заправить все приправами часть приправ можно отложить и посыпать тыкву изнутри. Это будет крышечка, которая открывает тыкву для того, чтобы вынуть ее внутренности и нафаршировать курино-рисовой начинкой.

Тыква с рисом

Для того, чтобы отверстие было аккуратным, можно взять тарелку или миску такого же диаметра и обвести ее, наметив линию разреза прямо на тыкве простым карандашом. Прорезать тыкву надо острым ножом, осторожно и не спеша. Как вынуть мякоть из тыквы. Ложка должна быть округлой и не протыкать стенки тыковки. После — снять верхушку и вынуть семена и часть мякоти с помощью столовой ложки.

Ножом это делать нельзя — если проткнете тыкву, через дырочку из кастрюльки-тыковки станут вытекать все соки начинки.

Фаршированная тыква с рисом

Стенки тыквы должны быть, примерно, 1,5 см. Остальную мякоть надо осторожно снять ложкой. Теперь тыквенный горшочек можно наполнить вкусной начинкой из курицы и риса! Нафаршировать тыкву Смазать тыкву изнутри растительным маслом, слегка подсолить ее тоже изнутри и выложить в нее начинку. Начинку надо соединить и наполнить ею тыкву. На противень выложить 2 листа фольги для запекания — крест накрест.

И тщательно завернуть в нее тыкву. Если оранжевая тыква будет полуоткрыта — она потемнеет и станет невыразительно коричневой, а закутанная в фольгу тыква сохранит красивый исходный цвет. Тыква должна быть хорошо закрыта перед запеканием Вот так надо закрыть тыкву перед приготовлением в печи Запечь тыкву с начинкой в духовке Духовку разогреть до 180 градусов С.

Поставить тыкву в духовку и запекать 2 часа. Печеная тыква с начинкой готова! Особенности приготовления и поедания фаршированной тыквы Советую съесть печеную тыкву с начинкой за один присест.

Тыквенная каша с рисом

Постояв ночь, рис впитывает влагу и сладость от тыквы. Если уж не осилите тыкву сразу, то переложите рис с грудкой в обычную кастрюлю. Тыковка испеклась, сейчас будем выкладывать начинку на тарелки! Очень вкусная и простая домашняя еда! Когда будете накладывать тыквенную начинку столовой ложкой , добавьте к порции и часть тыквенной мякоти, это тоже вкусно. Очень вкусная рисовая начинка с курицей! Куриную грудку можно класть в тыкву и сырой, и обжаренной.

Вкусно и то, и другое. Есть вариант запекания тыквы с бедрышками или другими кусочками курицы и помидорами. Вместо курицы можно взять слегка обжаренные кусочки свинины или сырую либо обжаренную баранину. А рис заменить на красную чечевицу оранжевого цвета, которая быстро готовится и распадается в пюре.

Такую чечевицу можно и не варить, просто смешать ее с начинкой, она дойдет в тыкве в духовке. С бараниной красная чечевица будет особенно хороша. Успехов вам в запекании целой тыквы!