Рецепт салата из фунчозы с крабовыми палочками

Рецепты из фунчозы

Салатик получается очень вкусный и необычный. Классический рис в салате с крабовыми палочками, мы заменил рисовой лапшой, фунчозой.

Сейчас купить ее совсем не проблема. В миске смешайте яйца, 1ст. На среднем огне хорошо разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Влейте в сковороду половину яичной смеси и поджарьте тонкий омлет, толщиной как блинчик. Со второй половиной яичной смеси поступите так же. Готовый омлет разрежьте пополам, затем каждую половину скатайте в рулетик от разреза и нарежьте колечками, толщиной около 8 мм. Огурец промойте под водой, срежьте кончики.

Рецепт кухни – Фунчеза с крабовыми палочками и овощами

Разрежьте каждый огурец поперек на 2 части. Затем нарежьте огурец тонкой соломкой.

Крабовый салат с фунчозой

Укроп сполосните под водой и мелко порубите. Крабовые палочки, так же как огурец, сначала режем поперек пополам, затем соломкой. Фунчозу приготовьте согласно инструкции на упаковке. Обычно достаточно замочить ее в кипятке на 10-15 минут.

Салат с фунчозой - необычные рецепты вкусной закуски

Откиньте лапшу на дуршлаг, дайте воде стечь. Затем переложите фунчозу на разделочную доску и разрежьте ножом на кусочки, длинной около 5 см.

Рецепт: Салат

В чистой миске смешайте крабовые палочки, огурец, фунчозу, укроп и омлет. Добавьте в салат 1 ст. Хорошо перемешайте салат, по вкусу досолите. Разложите салат по тарелкам. По желанию можно посыпать салат белым кунжутом, можно подать как есть, в зависимости от случая и наличия кунжута. Все, салат готов, можно подавать.