Рецепт супа с плавленными сырками и курицей и грибами

Перец Зелень Приготовить суп с плавленым сыром очень легко и просто. Его рецепт должна знать любая хозяйка. Крем-суп получается очень ароматным и вкусным.

Приготовление и рецепт сырного супа с шампиньонами: В первую очередь ставим вариться куриное филе в 1,5 литрах воды. После закипания немного солим и варим около 20 минут.

Потом достаем филе из бульона и нарезаем его мелкими кубиками. Пока варится бульон, чистим и мелко режем лук. Жарим его на сливочном или растительном масле на сковороде 5-7 минут. Туда добавляем натертую на терке морковь. И жарим это еще минут 5. Затем в сковороду добавляем хорошо промытые и нарезанные шампиньоны. И готовим их пока не выпариться жидкость. В это время нарезаем картофель кубиками и кладем его в бульон, чтобы он поварился минут 20. Туда же добавляем целую помидорку.

Сырный суп с курицей и грибами

Как только наша картошка сварится, то вынимаем из бульона помидор, снимаем с него кожицу и разминаем его вилкой, чтобы получилась кашица. Добавляем ее в бульон с картошкой. Это лишь мое дополнение. Просто, если он будет в супе, то это придаст ему красивый красновато-желтый цвет. Теперь кладем смесь из лука, морковки и грибов. И варим 5 минут. Затем добавляем нарезанное куриное филе.

Сырный суп с плавленным сыром, грибами и курицей в мультиварке

Теперь натираем на терке плавленый сыр и добавляем его в суп с курицей и шампиньонами. Хорошо все перемешиваем и ждем, когда сыр полностью раствориться. Теперь остается добавить соль и перец по вкусу, и зелень для украшения. Если вы любитель чеснока, можете выдавить один зубчик прямо в кастрюлю с супом. Подается сырный суп-пюре с шампиньонами и курицей горячим.

Так же можно добавить в него хлебные гренки, купленные или приготовленные дома. Вот такой куриный суп с плавленным сыром и шампиньонами получился у меня! Гренки я сделала из белого хлеба в духовке. Надеемся, сырный суп-пюре с курицей и грибами вам очень понравится.

Как приготовить сырный суп с курицей и шампиньонами?

Введите свой e-mail для подписки на самый свежие статьи. Будьте всегда в курсе обновлений!