Рецепт супа том ям с основой сен сой

Основа для супа

Водоросли я использую нори, для роллов которые, режу их на кусочки или квадратики обычными ножницами Сыр адыгейский или домашний Соевый соус, зеленый лук, можно еще кунжут Можно готовить на основе рыбного легкого бульона или просто на воде. Добавляем в кипящую воду готовую мисо-пасту, хорошо размешиваем, до полного растворения. Добавляем туда практически одновременно - сыр, порезанный кубиками, водоросли. Потом даем настояться еще пару минут и разливаем по тарелочкам.

Полезный супчик традиционной Японской кухни, но на любителя. Сегодня хочу рассказать вам о недавно опробованном мною супе Мисо. Я как - то наталкивалась на отзывы об этом незнакомом для меня продукте и заинтересовалась. Будучи большим ценителем японской кухни, я не могла пройти мимо этого набора, когда наконец - таки увидела его в Магните. Стоил он где - то в районе 200 рублей. Приготовление супа не отнимает много времени.

Сначала следует развести в 1200 мл кипящей воды бульон Хандаши это рыбный бульон, который придает блюду пикантный вкус. Далее в бульон добавляем Мисо - пасту и перемешиваем все это до полного растворения. Мисо - паста готовится путем ферментации соевых бобов и риса с добавлением соли. Паста обладает специфическим вкусом и запахом. При всем этом она является главным составляющим супа. Следующие ингредиенты - творог Тофу и водоросли Вакаме.

Творог, как по мне, не имеет никакого ярко выраженного вкуса и запаха.

Основа для супа

В упаковке они черного цвета и совсем мелкие, напоминают заварной чай. Но, в кипящей воде листочки раскрываются, увеличиваются в размере и зеленеют. Кунжут и соевый соус можно добавлять в суп, а можно не добавлять. Эти ингредиенты идут в качестве приправы и украшения. По желанию, можно добавить в суп немного зеленого лука. Я заменила его петрушкой. На вид супчик получился вполне аппетитным, хоть и отличается от привычных нам традиционных супов.

Я читала, что суп получается очень соленым, поэтому перестраховалась и добавила чуть больше воды, чем нужно. Но все равно, суп был слишком соленым и имел ну ооочень специфический вкус.

Суп очень легкий, подойдет тем, кто сидит на диете и следит за фигурой. Также традиционный суп Мисо - это очень полезный продукт. В Мисо - суп можно также добавить и другие составляющие, например, грибы Шиитаке. Но я не стала экспериментировать и приготовила суп по классическому рецепту, указанному на упаковке. В результате, блюдо не понравилось ни мне, ни мужу. Возможно,суп и приглянется кому - нибудь, ведь он обладает массой полезных свойств.

Именно поэтому я не стала столь категоричной и поставила ему 3 балла. Спасибо всем за визит!!!!! Приготовить гораздо легче, чем съесть 60 tatiuk 16 сентября 2014 18: Ранее мне не доводилось пробовать мисо-суп, хотя японскую кухню очень люблю.

Набор позволяет приготовить 6-8 порций супа. На коробке приводится рецепт и описание основных ингредиентов. Приготовить данный суп проще простого. Сначала вскипятила 1,2 л воды, развела бульон Хондаши.

Набор для супа

Затем добавила мисо пасту, очень тщательно все размещала, чтобы паста вся растворилась. Доведя до кипения, добавила кубики соевого творога Тофу. Затем водоросли Вакаме в пакетике кажутся мелко нарезанными, но на самом деле раскрываются в большие листья Затем довела до кипения, и, закрыв крышку кастрюли, оставила на минутку настаиваться.

Разлив в тарелки, добавила кунжут. По желанию можно добавить соевый соус. Суп получился очень оригинальный! Я так и не смогла доесть порцию.

Муж кое-как доел и сказал: Так что могу порекомендовать только тем, кто привык к сильно соленой пище.

Набор для приготовления мисо супа СЭН СОЙ Премиум MISO SOUP

Стоимость около 200 руб.