Рецепт свинины в домашних условиях в духовке

Как приготовить карбонат из свинины в домашних условиях: 7 рецептов

По этому рецепту вы сможете как приготовить карбонат из свинины, так и запечь любое другое мясо в домашних условиях. Приступайте к готовке смеси для маринования.

Как сделать тушенку из свинины в домашних условиях

В сковороду влейте масло в объёме по рецептуре, введите пропущенный через давилку чеснок, порубленный лук. Жарьте компоненты на максимуме до готовности. Затем введите пряности на свой вкус, мёд, вино, уксус. Томите и помешивайте на малой мощности 2—3 минуты. Сделайте поперечные надрезы ножом, полейте смесью из сковородки. Прикройте, оставьте в холодильнике на 3 часа или всю ночь рекомендовано.

Поутру выложите на подготовленный противень, отправьте выпекаться при 190 градусах в течение 1,5 часов. Перед дегустацией подержите карбонат в печи до остывания. Пряный свиной карбонат в мультиварке зелень любая — 60 гр. Эта рецептура разработана специально для тех, кто до сих пор не знает, как приготовить свиной карбонат. Чтобы он был сочным, желательно дополнительно брать пряности для мяса на свой вкус. Сполосните мясо под краном, тщательно просушите, излишки жира уберите, оставив тонкий слой.

Порубите слайсами толщиной 2—3 см. Сюда же приплюсуйте масло, чесночную приправу и другие пряности для свинины. Соль добавляется на усмотрение, можно обойтись без неё. Прикройте карбонат плёнкой, ждите 3 часа. Далее смажьте мультичашу маслом, выложите стейки в несколько рядов. Прикройте крышку и установите отвод пара.

Свиной карбонат в рукаве мясо — 1,2 кг. Перед тем как приготовить карбонат, запаситесь всем необходимым. Блюдо из свинины не оставит равнодушным никого. Смело приступайте к процедуре в домашних условиях. Вымойте мясо и оботрите полотенцем. Далее чеснок мелко измельчается любым доступным способом. Всыпьте немного крупной соли, любимые приправы или прованские травы. Размешайте маринад и оставьте на некоторое время для настаивания.

Тщательно натрите мясо готовым составом. Оставьте свинину в маринаде на 40 минут. Обжарьте мясо на сковороде без применения масла. Свинина должна покрыться румяной коркой со всех сторон. Проделайте в рукаве для запекания отверстия с помощью иглы. Запекайте карбонат около 1,5—2 часов в духовом шкафу при 180—200 градусах.

Далее вы сами можете придумать, что приготовить из карбоната. Блюда из свинины получаются пикантными. Карбонат, запечённый в фольге.

Пастрома из свинины в домашних условиях