Рецепт торта с курагой маком и орехами

Замечательный торт «Дамский каприз»

Дно разъемной формы выстелите бумагой для выпечки, борта смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. Вместо сливочного масла можно использовать антипригарную эмульсию, рецепт которой смотрите по ссылке. Тогда мукой присыпать форму будет не нужно. Для теста смешайте муку, крахмал, разрыхлитель.

Торт Сказка

Для темных коржей добавьте в мучную смесь какао порошок. Взбейте яйцо с сахаром, добавьте сметану, размешайте, а затем вмешайте в тесто подготовленную мучную смесь. В результате получается не густое льющееся тесто, по консистенции напоминающее домашнюю сметану. Вмешайте в тесто наполнитель. У меня на этот раз были такие: Второй наполнитель с курагой. Вылейте тесто в подготовленную форму, разровняйте.

Печется корж около 25 минут, но здесь многое зависит от духовки, поэтому время исключительно ориентировочное. Готовый корж достаньте из формы, но пока не снимайте с листа бумаги для выпечки, дайте полностью остыть. Аналогичным образом замесите и испеките все остальные коржи. Количество коржей на ваше усмотрение. У меня на этот раз их было 4. Остывшие коржи отделите от бумаги для выпечки и, при желании, разрежьте вдоль пополам.

Торт “Мудрый еврей”

Лично я люблю, когда коржи тонкие, поэтому всегда разрезаю, но можно и не разрезать. Для пропитки коржей смешайте сметану с сахарной пудрой.

Торт с маком, курагой и орехами

Сахара можно взять по вкусу или даже не брать вовсе, то есть пропитывать только сметаной. Каждый корж смажьте сметаной и оставьте на рабочем столе на 1,5 часа для пропитки. Для крема взбейте сливки до мягких пиков и постепенно, не прекращая взбивания, введите во взбитые сливки вареную сгущенку. Соберите торт, простаивая коржи кремом. Украсьте по собственному желанию. Поставьте торт на пару часов в холодильник.

Торт с изюмом