Рецепт вареной колбасы в домашних условиях из куриного

Черный молотый перец — щепотка Пошаговое приготовление куриной колбасы в домашних условиях: Куриное филе помойте и уберите пленку.

Если грудка с косточкой, то ее удалите. Включите прибор и перебейте продукты до однородной массы. Если нет такого устройства, то пропустите филе через мясорубку или просто острым ножом мелко нарежьте. Переложите фарш в миску. Чеснок очистите от шелухи, мелко нарежьте и добавьте к мясу.

Как сделать куриную колбасу в домашних условиях

Приправьте продукты солью и молотым перцем. Его лучше просеять через мелкое сито, чтобы разбились все комочки. После фарш хорошо перемешайте. В миску влейте сливки.

Фарш получится слегка жидковатый. Но пусть вас это не пугает. Далее возьмите пищевую пленку и сверните ее вдвое. В середину пленки выложите фарш, который уложите в виде колбаски. Заверните колбасу пищевой пленкой и крепко зафиксируйте края.

По желанию, для надежности, можно еще обернуть изделие пленкой. Колбасу положите в кастрюлю и залейте водой. Отправьте колбасу вариться на плиту. После закипания варите ее 40-45 минут.

По желанию в бульон можете положить лавровый лист, перец горошком и другие коренья. Когда колбаса сварится, извлеките ее из кастрюли и выложите на дощечку охлаждаться. После приобретения комнатной температуры, поставьте ее в холодильник на ночь. Полностью холодное изделие разверните из полиэтилена и сервируйте к столу или готовьте разные блюда. Смотрите также видео-рецепт, как приготовить домашнюю колбасу из куриной грудки. Гречко Наталья Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий.

Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту.