Рецепт варенья из тыквы лимона и кураги

Варенье из тыквы с курагой

Воспользовавшись ножом, очищаем от кожуры тыкву. Снимаем кожуру с тыквы с помощью ножа Удаляем столовой ложкой тыквенные семечки, не забываем и о волокнах, которые расположены рядом семечками. С помощью ложки очищаем тыкву от семечек и волокон Разрезаем тыкву вначале на продольные куски, а затем превращаем их в небольшие кубики. Нарезаем тыкву небольшими кусочками Апельсин промываем и очищаем, разбираем на дольки зерна обязательно удаляем.

Моем, чистим апельсин и разбираем его на дольки. Лимон также моем, очищаем и разрезаем на кусочки.

Варенье из тыквы с апельсином, лимоном и курагой быстро и вкусно: простые рецепты

Моем, чистим и разрезаем на кусочки. Курагу промываем, на 30 минут запариваем в горячей воде. Наш рецепт тыквенного варенья в своем составе имеет курагу. Ее мы моем и оставляем в горячей воде примерно на пол часа Пропускаем тыкву, курагу, апельсин и лимон через мясорубку.

Теперь с помощью мясорубки перемалываем тыкву, апельсин, лимон и курагу Перемешиваем до однородного состояния и всыпаем сахар. Все тщательно перемешиваем и добавляем сахар Даем закипеть, а затем на протяжении 40-50 минут варим на слабом огне.

Вкусный рецепт варенья из тыквы с курагой на зиму

Теперь тыквенное варенье ставим на огонь, доводим до кипения и на слабом огнем варим примерно 40-50 минут Стерилизуем банки лучше всего пол-литровые. Разливаем варенье из тыквы с апельсином и курагой по банкам с помощью черпака или столовой ложки. Готовое варенье из тыквы разливаем по банкам Закупориваем и оставляем остывать. Готовое лакомство хранят в погребе или прохладном темном месте. После приготовления варенье из тыквы можно сразу приступать к дегустации, но лучше дать варенью настояться: Кстати, совсем необязательно измельчать ингредиенты до пюреобразного состояния: Они сохранят форму, если варить варенье в 2-3 подхода, давая полностью остыть блюду.

По желанию в такое варенье можно добавить изюм. Полезные свойства домашнего тыквенного варенья Медики рекомендуют употреблять блюда их тыквы практически всем, и причина этого - огромное количество витаминов и микроэлементов в мякоти и семечках.

Варенье из тыквы с курагой на зиму

Есть в ней и витамин T: Не зря тыкву величают королевой огорода: Много в ней и железа, поэтому если страдаете анемией — грызите мякоть на здоровье! В совокупности полезные вещества способны продлевать женскую молодость и восстанавливать мужскую сексуальную силу. Помогает мякоть тыквы справиться с гастритом, язвой, подагрой, заболеваниями желчного пузыря и печени, сердца и пищеварительной системы. Когда будете очищать тыкву от семечек, не спешите их выбрасывать: Таким образом, варенье из тыквы с курагой в холодное время года пополнит витаминные запасы организма и поможет справиться сезонными заболеваниями.

Конечно, большая часть витаминов безвозвратно утратится при термической обработке, но и те, что останутся, будут хорошей профилактикой заболеваний.

Варенье из тыквы с лимоном и курагой

Такое варенье хранят в холодильнике.