Рецепты для мультиварки каша манная нет режима каши

Особенно важно это для тех мам, которые стараются накормить домочадцев горячим завтраком. Молочная каша в этом отношении — отличный вариант завтрака для детей, ведь это классика, а классика, как известно, вечна.

Манная каша в мультиварке

Молочная каша в мультиварке готовится легко, даже если в мультиварке нет специального режима. Находчивые кулинары предлагают и такой способ: Производители мультиварок клянутся, что молоко при варке каши не убегает.

Убегает, и ещё как! Для того чтобы с вашей кашей не произошёл подобный казус, смажьте края чаши сливочным маслом перед тем, как выложите в неё продукты. Выкипанию молока через клапан часто способствует плохо промытая крупа.

Обязательно тщательно промывайте крупу перед приготовлением! Промывайте крупу в нескольких водах до тех пор, пока вода не станет прозрачной.

Пшённую крупу после промывания нужно дополнительно ошпарить кипятком, чтобы вышла характерная горечь.

Манная каша в мультиварке Panasonic

Манную крупу и овсяные хлопья, понятное дело, промывать не нужно. Ещё одна причина, по которой у вас может сбежать каша — цельное молоко. Иногда достаточно немного разбавить молоко водой, чтобы попытки к бегству прекратились. Другой вопрос, часто интересующий потенциальных покупателей мультиварок — почему не скисает молоко, когда молочная каша варится на таймере скажем, в течение ночи?

Скажем честно, случается и такой конфуз.

Молочная каша в мультиварке

Но дело тут в качестве молока. Если вы решили побаловать семью молочной кашей на завтрак, сварив её на отложенном старте, обязательно используйте ультрапастеризованное молоко. Не подведёт вас и концентрированное молоко из жестяных банок, только не забудьте его разбавить кипячёной водой.

Рецепт манной каши в мультиварке

Сухое молоко, разбавленное по инструкции, также отлично подойдёт для варки каши в режиме отложенного старта. Молоко с короткими сроками хранения, безусловно, полезнее, но именно поэтому оно не подходит для варки каш в этом режиме — бактерии, оставшиеся в молоке после щадящей пастеризации, исправно делают своё дело и сквашивают молоко за несколько часов.

Но и в этом случае русские владельцы мультиварок обскакали весь мир по части выдумки. Вы только подумайте, насколько всё просто: То же самое можно сделать с деревенским цельным молоком, предварительно прокипятив его.

Молоко может свернуться и из-за добавления в чашу сухофруктов. Для того чтобы избежать сквашивания молока, кладите тщательно промытые и нарезанные сухофрукты не в чашу с остальными продуктами, а в корзину пароварки — за время приготовления они отлично разварятся, и их можно будет положить в кашу перед подачей. Иногда причиной сворачивания молока может стать недостаточно тщательно вымытая чаша. Если перед кашей в мультиварке готовилось блюдо с выраженным кислым вкусом мясо в томатном соусе или солянка, например , непременно промойте чашу губкой с хозяйственным мылом, сполосните и окатите её кипятком.

После ошпаривания насухо вытрите чашу полотенцем. Если молочные каши готовятся в вашей семье достаточно часто, есть смысл купить дополнительную чашу и готовить каши только в ней.

Рецептов молочной каши не так-то много. Отличаются они разве что сортом крупы и количеством молока: Молочная каша в мультиварке "Универсальный рецепт" Ингредиенты: