Рецепты начинки для пирожков с печенкой и рисом

Пирожки с рисом и печенью

Зелень по желанию; Приготовление блюда по рецепту "Пирожки с печенью и рисом": Самые вкусные и румяные пирожки с печенью и рисом у вас получатся по нашему рецепту.

Пирожки с печенью, рисом и яйцом

Порадуете своих домочадцев вкусной домашней выпечкой. Пирожки получаются — просто объедение! Шаг 1 Замешиваем дрожжевое тесто из предоставленных для него ингредиентов. Ставим его теплое место, накрыв полотенцем, чтобы оно увеличилось в объеме, в несколько раз. Шаг 2 Варим рис до полной готовности.

Жарим пирожки с печенью и рисом

Печень промываем, очищаем от пленок, нарезаем брусочками. Шаг 3 Обжариваем лук с морковью на сковороде, добавляем к ним печень, жарим ещё 15 минут, мешаем временами. Шаг 4 Пропускаем через мясорубку репчатый лук, печень и морковь.

Пирожки с печенью и рисом

Можно измельчить все это в блендере. Соединяем печень с рисом, добавляем к ним отварной рис и свежую зелень, перемешиваем хорошенько.

Готовим пирожки с печенью — секреты пышной и аппетитной выпечки

Шаг 5 Берем подошедшее тесто, делим его на несколько частей, скатываем каждую из них в колбаску, нарезаем кусками.

Раскатываем каждый кусок в лепешку, при помощи скалки. Шаг 6 Кладем в центр каждой лепешки подготовленную начинку, защипываем края, соединяем уголки.

Выкладываем пирожки с рисом и печенью на смазанный маслом противень. Даем им 15 минут настояться. Шаг 7 Взбиваем венчиком яичный желток, смазываем сверху пирожки.

Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Когда пирожки станут золотистого цвета, вынимаем их с духовки, смазываем сверху растопленным сливочным маслом, а затем подаем их к столу.