Рецепты от Юлии Высоцкой пирог со сливами

Пирог со сливой от Высоцкой. Вкусный домашний рецепт от популярной телеведущей.

Можно просто порубить в комбайне.

Пирог со сливами и творогом от Юлии Высоцкой

Масло соединяем с песком и хорошо взбиваем. В процессе добавляем по одному яйцу, вымешиваем миксером до однородности.

Пирог со сливами от Юлии Высоцкой: 3 отменных рецепта выпечки

Кладем в тесто измельченный фундук, засыпаем муку и рыхлитель. Можно все это сначала размешать отдельно, чтобы фундук распределился равномерней. Сливы и абрикосы освобождаем от косточек. Нарезаем фрукты крупно, можно четвертинками. Закладываем кусочки в тесто и аккуратно размешиваем. Долго не нужно, чтобы не повредить целостность абрикосов и слив.

Готовим пирог со сливами быстро и просто — 5 пошаговых рецептов

Перекладываем в смазанную форму, ставим на выпечку. Духовка к этому моменту должна быть разогрета до 180. В среднем пирог выпекается 40 минут. Оставьте его постоять на некоторое время. Дно отсыреет, и выпечка сама отстанет от формы. Если сомневаетесь, то можно поставить форму в таз с водой или просто на смоченное полотенце. Порошок впитает часть воды и сделает сок гуще. Если попались упрямые фрукты, то нужно просто вооружиться ножом и аккуратно вырезать косточку.

То же самое делают со сливами и персиками. Сложность извлечения косточки зависит только от сорта. Юлия Высоцкая любит эксперименты, в ее копилке более сотни рецептов выпечки с фруктами, ягодами, орехами.