Рецепты с куриной печенью в горшочках в духовке

Горшочки с печенью и картошкой

Блюда, приготовленные в горшочках, отличаются особенным вкусом и большой пользой. За счёт плавного нагрева материала горшочков, в продуктах, запечённых в них, сохраняется больше полезных веществ, чем при других способах приготовления. Печень — не исключение. Кстати, запечь в горшочках - это отличный выход для тех, кто задаётся вопросом, как приготовить куриную печень в духовке, чтобы она была сочной.

Этот нежный субпродукт и правда получается нежным и сочным. У нас сегодня - куриная печень в горшочках с картошкой. Рецепт с фото ниже поможет вам приготовить это вкусное и сытное блюдо.

Куриная печень с картошкой в духовке в горшочках

Как приготовить куриную печень с картошкой в духовке — рецепт с фото пошагово В первую очередь подготовим необходимые ингредиенты. Кефир для этого блюда не должен быть маложирным, лучше использовать кефир жирностью от двух с половиной процентов. Лук нарезать тонкими полукольцами и спассеровать на небольшом количестве растительного масла. Куриную печень хорошо промыть, очистить от лишнего жира и плёнок, если таковые имеются.

Добавить печень к луку и обжарить их вместе в течение трёх-четырёх минут. Посолить, поперчить в конце жарки. Картофель нарезать кубиком, разложить по горшочкам так, чтобы получилось примерно одинаковое количество. На картофель выложить обжаренную печень с луком. Очень мягкой и нежной получается куриная печень в духовке - простой рецепт в горшочках поможет вам в этом убедиться.

Это происходит из-за кислинки кефира и помидор. Нарезать помидоры кружочками и выложить на печень.

Куриная печень в горшочках с картошкой – пошаговый рецепт с фото приготовления в домашних условиях

Полить сверху кефиром, посолить, поперчить. Запечь горшочки в разогретой до 200 градусов духовке в течение 40 минут. Сыр натереть на тёрке. Посыпать блюдо в горшочках тёртым сыром и запечь ещё 5 минут. Куриная печень с помидорами и сыром в духовке готова. Подавать её лучше горячей, со свежими овощами и зеленью.