Рецепты салатов с курицей и ананасом слоеный

Классический рецепт салата с курицей и ананасами, слоями, с грибами, орехами, кукурузой

Сначала подготовить для салата репчатый лук. Надо сделать его мягче на вкус, поэтому сначала половину луковицы мелко нарезать и залить на несколько секунд горячей водой. Откинуть ошпаренный лук на сито, чтобы стекла вся вода. Предварительно сварить в подсоленной воде картофель. Сваренные вкрутую яйца переложить в кастрюлю с холодной водой.. С куриного окорочка снять кожицу, срезать с костей всё мясо и порубить маленькими кубиками.

Очищенные вареные яйца и картофель порезать кубиками примерно того же размера, что и куриное мясо. С баночки консервированного ананаса слить сироп и откинуть на дуршлаг.

В отдельной миске смешать с майонезом кубики очищенного вареного картофеля, предварительно посолив их.

Слоеный салат с курицей и ананасом — пошаговый рецепт

Делается это для того, чтобы в слоеном салате картофель держал форму. Теперь можно заняться сборкой салата.

Слоеный салат с копченой курицей, ананасом и картофелем

Делать это удобнее с помощью специального кольца хотя, у меня вместо кольца, квадрат: Положить кольцо для сборки салата на плоскою блюдо и заполнить его картофелем с майонезом.

Прижать ложкой, уплотняя картофельный слой.

Салат с курицей ананасами и орехами

Посыпать картофель репчатым луком. На слой лука выложить кусочки копченой курицы. Смазать мясной слой небольшим количеством майонеза. Затем - слой мелко нарезанных яиц. Посолить, смазать майонезом и прижать ложкой. И последний верхний слой - консервированные ананасы.

Слоеный салат с курицей и ананасами

Слоеный салат с копченой курицей и ананасами готов.