Романтический ужин рецепты простые в домашних условиях

Сначала мелко нарезаем лук, обжариваем его на медленном огне до золотистого цвета и оставляем остывать. Затем варим в подсоленной воде куриное филе до готовности, остужаем и режем мелкими кубиками. Предварительно отваренные яйца, свеклу и морковь, а также сыр натираем на мелкой терке в разные емкости, хотя можно не делать этого заранее, а тереть продукты сразу в салатник по мере выкладывания слоев. Орехи очищаем и мелко рубим ножом, гранат разрезаем и осторожно отделяем зерна.

Теперь самый ответственный этап — формирование слоев. Есть несколько способов придать салату нужную форму. Первый — выложить его на обычной тарелке и потом подрезать ножом, второй — воспользоваться разъемной формой для выпечки в виде сердца, а затем ее снять. В любом случае, главное — правильно уложить ингредиенты.

Романтический ужин для любимого

Слои выкладываем в следующем порядке: Куриное филе, слегка присоленное и посыпанное перцем. Яйца натертые или измельченные ножом. Слой сыра и орехов. Каждый из слоев сверху смазывают майонезом, а верх салата густо присыпают гранатовыми зернами.

Чтобы вкус полностью раскрылся, готовое блюдо оставляют настояться в холодильнике на пару часов. Канапе В канапе могут сочетаться различные продукты. Канапе — это крошечные бутербродики, пришедшие к нам из французской кухни. Обычно за основу для них берут поджаренный белый или черный хлеб, а сверху выкладывают разнообразные продукты: Вся конструкция скрепляется декоративной шпажкой. Популярные сочетания ингредиентов для канапе: Готовят канапе из расчета 8 штук на человека.

Кстати, по тому же принципу можно сделать и десерт, если использовать вместо соленых составляющих и хлеба фрукты, зефир и ягоды. Можно придать кусочкам форму сердечка, цветочка или звездочки, подробнее об этом читайте в статье об украшении блюд.

Многие мужчины, да и женщины тоже — сладкоежки, поэтому без сладкого стола не обойтись. Конечно, в магазине есть сладости на любой вкус, но собственноручно приготовленного десерта они не заменят. Клубничка Клубника со взбитыми сливками — одно из самых романтических сочетаний. Такой десерт как нельзя лучше подходит для создания особой атмосферы, а с его приготовлением справится каждый.

Ужин - рецепты приготовления вкусных блюд с фото в домашних условиях

Лучше приобретать домашнюю ягоду, но вне сезона можно обойтись клубникой из супермаркета, главное чтобы она была равномерного рубиново-красного оттенка, твердая на ощупь и со свежей листвой. Клубнику высыпаем в дуршлаг, промываем прохладной водой и аккуратно удаляем хвостики. Каждую ягоду нарезаем дольками, традиционно — на 4 части. Проще купить взбитые сливки готовыми, поскольку их взбивание требует соблюдения нескольких правил и с первого раза может не получиться.

Для взбивания сливок в домашних условиях их хорошо охлаждают, иначе продукт расслоится, и взбивают миксером, начиная с малых оборотов и постепенно увеличивая скорость. В процессе взбивания к ним небольшими порциями добавляют ваниль и сахарную пудру по вкусу. Когда венчик начнет оставлять следы на поверхности сливок, миксер выключают.

Ягоду раскладывают по стеклянным креманкам, посыпают сахаром, заливают сливками и отправляют в холодильник дожидаться своего часа. Перед подачей десерт можно украсить тертым шоколадом или листочками мяты.

Бананы в шоколаде Бананы в шоколаде — это вкусное и полезное лакомство. Это лакомство не только вкусное, но и полезное, ведь бананы — настоящая кладовая витаминов и микроэлементов. Кроме того, обе составляющие шоколад и банан — известные афродизиаки. Также понадобятся длинные деревянные шпажки. Бананы очищаем, режем каждый на три части и надеваем на шпажки. На водяной бане или в микроволновке растапливаем шоколад, обмакиваем в нем фрукты и присыпаем кондитерской посыпкой.

Чтобы не смазать покрытие, сладость ставят в узкую чашку шпажками вниз и отправляют в холодильник на 20 минут. Выбираем напитки Стоит сказать пару слов и о напитках. Для романтического ужина больше подходит легкий алкоголь: Но нужно выбрать что-нибудь одно, иначе головная боль может испортить вечер. Если же ваша половинка принципиально алкоголь не употребляет, порадуйте ее фруктово-ягодным смузи или самостоятельно сваренным кофе. Сервировка и оформление стола Недостаточно просто приготовить вкусное угощение, нужно еще и суметь красиво его подать.

Скатерть лучше взять белую или нейтрального цвета и создать на ней яркие акценты красивой посудой или тематическими фигурками. Поскольку красный — цвет любви, желательно, чтобы он присутствовал в оформлении. И, конечно же, свечи. Их должно быть много. В идеале, нужно заменить ими верхний свет так, чтобы не пришлось сидеть в потемках, но в то же время освещение было приглушенным.

Если свечей для этой задачи не хватило, включите поблизости торшер. Не стоит брать ароматические свечи, особенно, если планируете зажечь их много. Они могут дать слишком резкий запах.

Атмосфера и музыкальное сопровождение В организации романтического вечера не бывает мелочей, поэтому обстановка и атмосфера должны быть соответствующими. В комнате, в которой будет проходить ужин, можно рассыпать лепестки роз или расставить небольшие букеты из живых цветов.

Еще один обязательный атрибут — романтическая музыка. Плей-лист лучше составить заранее, включив в него спокойные и ненавязчивые композиции. Если музыкальных предпочтений любимого человека вы еще не знаете или среди них нет подходящих к случаю мелодий, можно поставить фоном что-нибудь из классики. Но главная составляющая, которая подскажет, как приготовить романтический ужин в домашних условиях и сделать его неповторимым — любовь.

С ней любое блюдо станет намного вкуснее, а вечер — незабываемым. Желаем взаимной любви и романтики!

День Св.Валентина: рецепты для романтического ужина 14 февраля

Полезные видеоролики по теме Полезные советы от Юлии Высоцкой.