Салат нежность рецепт с ветчиной и сыром

Салат «Нежность» с ветчиной

Опустите яйца в сотейник, добавьте к ним холодную воду, соль и уксус.

Рецепт с фото cалата «Нежность» с ветчиной и огурцами

Варите их в течение 14 минут на среднем огне. После того как они приготовятся, вытащите их шумовкой и остудите.

Салат «Нежность» с ветчиной и сыром

У ветчины удалите упаковку и нарежьте ее соломкой. Очистите от кожуры лук, а у грибочков срежьте корешки.

Салат

Все промойте, подсушите и выложите на разделочную доску. Лук нашинкуйте, а грибы нарежьте пластами желательно тонкими. Сковороду поставьте на огонь и разогрейте в ней подсолнечное масло. После этого сразу же туда опустите лук и обжаривайте его до мягкости.

Следом в сковороду добавьте соль и грибочки. Обжаривайте ингредиенты 15 минут. Готовые грибы с луком остудите до комнатной температуры.

Яйца очистите от скорлупы, промойте и отделите белки от желтков. Белую часть яиц натрите на терке с большими отверстиями, а желтую часть помните с помощью вилки в крошку. С сыра срежьте ненужную корочку и натрите его на терке.

Формировать салат лучше в плоской тарелке.

Салат

Каждый слой старайтесь смазывать майонезом. Первым слоем идет половина ветчины. Следом идет половина лука обжаренного с грибами.

Затем идет половина белка и сыра. Снова идет половина оставшейся ветчины. Затем оставшиеся грибы с луком.

Нежный салатик с ветчиной и рисом

А поверх них оставшийся белок и сыр. В конце посыпьте уже сформированный салат желтком. Затяните блюдо пищевой пленкой и поставьте его в холодильник на три часа.

Готовый салат разделите кухонной лопаткой на порции и разложите по тарелочкам вместе с нарезанными на треугольники белыми ломтиками хлеба.