Салат с сушеными грибами и крабовыми палочками рецепт

Рецепты салатов из сушеных грибов

В дополнение к основным ингредиентам понадобятся: Твердый сыр; Грецкие орехи. Салат будет слоеный, и в приготовлении он очень прост.

Салат из крабовых палочек с грибами

Грибы приготовлены заранее, теперь осталось подготовить остальные компоненты. Морковь варим в подсоленной воде, яйца хорошо очищаем.

Грибной салат

Сыр необходимо потереть на крупной терке. Грецкие орехи измельчаем с помощью большого кухонного ножа. На плоское блюдо выкладываем первый слой салата, он будет грибным.

Хорошо смазываем его майонезом. Вторым слоем укладываем отваренную и мелко нарезанную кубиками морковь. Следующий слой — измельченный яйца, и напоследок посыпаем салат тертым сыром и дробленым грецким орехом. Соль и специи добавляем по вкусу. Украшаем готовый салат зеленью. Для начала необходимо приготовить все ингредиенты, чтобы потом смешать их вместе. Куриное филе и яйца варим до готовности в подсоленной воде. Пока сушеные грибы настаиваются в теплой воде, нарезаем филе курицы небольшими кусочками, яйца очищаем от скорлупы и мелко рубим.

Салат с грибами и крабовыми палочками: рецепты вкусных и пикантных закусок

Как только грибы будут готовы, также нарезаем их маленькими кубиками. Все компоненты смешиваем с отварной курицей и отправляем в глубокую салатницу. Для пикантности и красоты добавляем мелко нарезанную зелень.

Салат из крабовых палочек с грибами

Любителям восточных привкусов посоветуем выбрать кинзу. Заправляем готовый салат майонезом, солим по вкусу и хорошо перемешиваем. Перед самой подачей охлаждаем его немного в холодильнике.

Постные салаты с грибами: пошаговые рецепты

Начнем приготовление с того, что соберем все необходимые ингредиенты. Поэтому к основному составу прибавляем: Говяжью печень; Маринованные огурчики. Сухие грибы уже отварены и мелко нарезаны. Теперь отдельно отвариваем говяжью печень.

Режем небольшими кусочками и выкладываем на разогретую сковороду. Репчатый лук также нарезаем кольцами и отправляем к печени. Обжариваем их вместе в растительном масле до появления золотистой корочки. Маринованные огурцы режем маленькими кубиками, также мелко рубим зелень укроп, петрушка, рукола. Как только печень с луком готова, выкладываем их в салатницу.

Все компоненты смешиваем вместе с майонезом. Сыпем соль и перец по вкусу, украшаем салат зеленью. Чеснок; Соевый соус; Уксус. Морковь нарезаем тонкой соломкой. Репчатый лук шинкуем очень мелко и обжариваем в растительном масле. Зубчик чеснока раздавливаем и мелко рубим.

Белые сушеные грибы уже отварены, осталось только мелко их нашинковать. В большую салатницу выкладываем все ингредиенты, солим и перчим, поливаем чайной ложкой уксуса, добавляем щепотку сахара. Кладем обжаренный лук, хорошо перемешиваем. Салат будет готов только через два часа.

Для этого отправляем его в холодильник. Теперь хорошо промываем рис и отвариваем его. Очищенную морковь необходимо потереть на крупной терке, репчатый лук мелко шинковать и обжарить в растительном масле. Через несколько минут в сковороду с овощами добавляем грибы и тушим на протяжении 10 — 15 минут. Вареные яйца мелко рубим, а крабовые палочки нарезаем небольшими кубиками. Твердый сыр трем на мелкой терке. Теперь все ингредиенты необходимо выложить на блюдо слоями, каждый из которых промазывается майонезом.

В завершении украшаем готовый салат зеленью. В заключение необходимо сказать, что все выше приведённые рецепты с сушеными грибами не только очень просты в приготовлении, они являются прекрасным источником белка и других питательных веществ. Отменный вкус сделает этот салат не просто исключительной холодной закуской, он сможет конкурировать даже с основным блюдом.