Самая вкусная тушенка рецепт в домашних условиях

Пошаговый рецепт Курей моем, просушиваем бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. Разрезаем их на крупные куски. Срезанное куриное филе убираем в сторону, делать из него тушенку мы не будем, а оставим для приготовления другого блюда.

Остальные части курицы разрезаем небольшими кусочками, вместе с костями. Чтобы это легко было сделать, просто воспользуйтесь большим острым ножом. Все мясо складываем в миску, заливаем его холодной водой и промываем. Через дуршлаг сливаем лишнюю жидкость, и к мясу добавляем соль.

Мясо перемешиваем, чтобы оно равномерно просолилось. На противень выкладываем бумагу, которую используем для выпечки. Стерилизовать их не обязательно, так как в духовке они будут стоять достаточно долго. На дно каждой банки, а мы с вами будем использовать 0,5 или 0,7 литровые банки, укладываем лавровый лист и душистый перчик.

В ингредиентах указано количество специй на одну банку. Мясо закладываем в банку достаточно плотно, но оставляем свободными сверху 2-3 сантиметра, чтобы мясу было место кипеть. Банки ставим на противень, который заранее застелили бумагой, сверху накрываем стерильными крышками и отправляем в духовку, она должна быть холодная.

Тушенка в домашних условиях - рецепты приготовления

Ждем пока мясо закипит, температуру снижаем до 150 градусов. Мясо тушим от трех до четырех часов.

Лучшие рецепты тушенки в домашних условиях

Затем достаем его из духовки и закатываем крышками. Вот вы и узнали, как сделать домашнюю тушенку из курицы. Тушенка из курицы, приготовленная в домашних условиях, получается очень вкусной и гораздо дешевле магазинной.

С нею вы можете приготовить любой обед. Тушенка из рыбы Помимо мясных консервов, существуют еще и рыбные, например, тушенка из рыбы. В домашних условиях рыбные консервы готовят в духовке. Особенно этот рецепт пригодится заядлым рыбакам.

Стратегические запасы: как в домашних условиях приготовить на зиму свиную тушенку

Ведь часто такое случается, привезет муж с рыбалки много рыбы и не знаешь куда ее деть. Половину замораживаешь, половину по друзьям-родственникам раздаешь.

А здесь такой рецепт хороший: Теперь ваш труд будет оценен по достоинству. Пошаговый рецепт Рыбу чистим от чешуи, потрошим и хорошенько моем: У рыбы отрезаем голову и все плавники. Вынимаем хребет и разделываем на филе без костей. С одной рыбины у нас получилось два больших филе. Каждое филе разрезаем на крупные, желательно одинаковые по размеру куски.

Такие, чтобы хорошо складывались в банку. В чистые и сухие банки насыпаем перец горошком, для этого рецепта берем черный, а не душистый перец. В банку выкладываем куски рыбы, дойдя до середины рыбку солим.

Следом за солью добавляем черный молотый перец, он не только придаст аромат, но и улучшит вкус рыбы. Еще раз солим и перчим. До конца банки — рыба. Так заполняем все банки и накрываем их крышками. Противень застилаем тканью и наливаем на нее немного воды. Банки с рыбой ставим в холодную духовку, включаем ее на 100 градусов и даем закипеть содержимому банки.

Как только рыба закипит, делаем температуру 110 градусов и тушим один час. Через час добавляем температуру до 150 градусов и тушим еще один час. Достаем банки из духовки и добавляем в каждую по 50 миллилитров растительного масла. Рыбку снова ставим в духовку и оставляем ее тушиться еще на два часа. Достаем банки с рыбой из духовки и сразу закатываем крышками. Домашняя тушенка из рыбы готова.

Есть ее можно с чем угодно, ведь домашние рыбные консервы — блюдо универсальное, и к картошечке подойдет, и просто с хлебушком.

Тушенка из говядины Сегодня хочу предложить приготовить тушенку из говядины, блюдо неприхотливое, но весьма удобное. Приготовить тушенку из говядины в домашних условиях под силу каждому человеку. Кто-то конечно же скажет, зачем заморачиваться, если тушенку можно купить в магазине.

Но, поверьте моему опыту: