Сардельки паровые с рисом рецепт в духовке

Диетические паровые тефтели с рисом

В народе такие тефтели называют ежиками.

Ежики из фарша с рисом и подливкой в духовке

Эффект ежиков достигается за счет риса басмати. А самое главное они диетические и полезные, потому что приготовленные на пару. Приготовленные тефтели с рисом на пару в пароварке - самые что ни есть диетические. В них нет ни капли жира, в рецепте не используется даже соль.

сардельки с рисом и фаршем рецепт

Большая часть витаминов и микроэлементов не теряются. Всегда считалось, что варка на пару есть самым полезным способом приготовления блюд. Паровые блюда едят маленькие детки и сидящие на диете люди. К тому же мясные тефтели - полноценное, но в то же время легкое и диетическое второе блюдо. На самом деле существует множество кулинарных рецептов и вариантов приготовления диетических тефтелей.

Их готовят с нежирных сортов мяса, используют, различные крупы и даже овсянку и чаще всего их тушат в каком ни будь вкусном соусе.

Тефтели паровые с соусом из йогурта

Наши тефтельки без подливы, но тем не мене они с легкостью утомят голод, к тому же не навредят фигуре. Готовится блюдо очень легко и быстро. Надеюсь, этот рецепт останется в кулинарных запасах у хозяюшек.

Приготовление Для начала возьмем хорошо промоем рис и потом разложим его на полотенце, чтоб высох. Пока сушится рис, промоем грудки, уберем лишние пленки, может, где жирок, порежем на куски и в кухонном комбайне перекрутим их на фарш В фарш добавим мелко нарезанный лук, разобьем яйца и совсем немножечко слегка приперчим, чтоб не были уж сильно пресными Далее все ингредиенты в посуде перемешаем и руками смоченными водой формируем небольшие шарики.

Обкатываем их в заранее приготовленном рисе. Он хорошо прилипает к фаршу и в достаточном количестве Затем тефтели складываем в контейнер от пароварки, закрываем, и выставляем на время 30 минут.

Время зависит от пароварки, у всех они разные, в общем, готовим до готовности Ну вот, собственно говоря, наши вкусные тефтели- ежики готовы. Выглядят они аппетитно и эффектно. Подавать горячими с овощами, поскольку в этом одном блюде присутствует и мясо и гарнир.