Шампиньоны в духовке с картошкой пошаговый рецепт

Шампиньоны с картофелем: рецепты вкусных блюд

Готовьте в духовке картошку с шампиньонами в сметане по детальному описанию процесса. Картофель очищается от кожуры, промывается, нарезается слайсами и выкладывается на кухонное полотенце. Лук очищается от верхнего слоя, промывается и нарезается тонкими кольцами.

Картошка с грибами в духовке

Грибы очищаются от загрязнений, нарезаются, как и картофель, присаливаются. Куриное филе нарезается кусочками, отбивается молотком и присаливается сверху. Чеснок очищается, пропускается через пресс, смешивается со сметаной и измельчённым укропом.

Картошка с шампиньонами в духовке: популярные рецепты

В форму выкладывается мясо, смазывается сметанным соусом. Сверху распределяется картофель, смазывается сметаной, и далее выкладываются грибы и лук. Заливаются оставшимся сметанным соусом, форма ставится в разогретый духовой шкаф. Блюдо запекается 70 мин. Запеканка из жареных шампиньонов, картошки и фарша, приготовленная в духовке Запеканка в духовке, приготовленная из картошки с шампиньонами и фаршем — вкусное и сытное блюдо, которое особенно подойдёт для плотного обеда.

В этом варианте сначала обжариваем на сковороде фарш с картошкой и шампиньонами, затем запекаем в духовке. Фарш соединить с порезанным кубиками луком, посолить и поперчить по вкусу, добавить давленый чеснок и всё тщательно перемешать руками.

Обжарить в растительном масле до готовности и выложить в отдельную тарелку.

Шампиньоны с картошкой в сметане

Картофель очистить, порезать соломкой и обжарить в масле до румяной корочки. Грибы после очистки порезать кубиками и тоже обжарить в небольшом количестве масла, но в отдельной сковороде.

Выложить в глубокую форму слой картофеля, присолить сверху. Далее выложить фарш, а сверху обжаренные грибы. Смешать молоко с яйцами, немного присолить и поперчить, взбить венчиком и залить содержимое формы. В разогретой духовке запечь жареные шампиньоны с картошкой и фаршем в течение 40 мин. Блюдо из картошки с шампиньонами, луком и майонезом в духовке Картошка с шампиньонами и майонезом, запечённая в духовке, получится с пикантными нотками, которые возбудят аппетит ваших близких ещё во время приготовления блюда.