Сок из красной смородины рецепт через марлю

Желе из красной смородины: 7 рецептов на зиму

Желе из красной смородины Смородиновое желе Красная смородина не такая бархатисто-густая внутри, как черная, в ней много акварельной ягодной кислинки и чувствуются косточки. Конечно, красную смородину приятно обгрызать с веточек, чувствуя, как наполняешься витаминами.

Мытая красная смородина 1.

Желе из красной смородины без варки

Желе из красной смородины без варки, холодный способ 1. Как делать холодное желе из красной смородины Подготовить ягоды: Некоторые промывают кипяченой прохладной водой, но я думаю, что это не обязательно. Смешать сок и сахар в вышеуказанном соотношении до растворения сахара для ускорения процесса можно слегка подогреть этот смородиновый сироп, постоянно помешивая.

Сок из смородины – целая армия витаминов! Рецептуры разных соков из красной и черной смородины

Хранить желе из красной смородины в такой упаковке до весны в холодильнике или подвале но обычно его съедают значительно раньше! Есть еще несколько рецептов заготовки смородины без тепловой обработки , холодным способом черной, красной и белой. Желе из красной смородины в вазочке 2. Желе из красной смородины вареное 2. Как сделать желе из красной смородины Распарить ягоды для получения сока: Ягоды вымыть, обсушить, снять с веточек. Выложить смородину в таз и залить водой. Поставить на средний огонь, часто помешивая.

Довести до кипения и после этого варить 5-7 минут. Когда ягоды начнут лопаться от нагревания, можно слегка потолочь их толкушкой так смородина быстрее пустит сок и процесс нагревания сократится, будет больше витаминов. Процедить смородиновое пюре через мелкое сито ягоды горячие и если процеживать через марлю, отжимая руками, можно обжечься. Сок слить снова в таз для варенья, а мезгу остатки ягод съесть или пустить на компот.

Желе из сока красной смородины

Довести до кипения, помешивая. Хранить в холодном подвале или холодильнике либо при нежаркой комнатной температуре концентрация сахара это позволяет. Как только ягоды начнут нагреваться, их надо потолочь толкушкой Баночка смородинового желе, я пожадничала и придавила ягоды, когда отцеживала желе. Вот и получила немного косточек в желе. Густой смородиновый сироп превращается в желе по мере охлаждения. Красная смородина превратилась в желе! Желе-ассорти из смородины По этим же рецептам можно приготовить желе из смеси смородины: Туда же можно добавить и малину.

Аромат ягодного желе-ассорти прелестный, оно богато витаминами и сохраняет лечебные свойства летних ягод.

Желе из красной смородины с малиной

Пропорции для желе ассорти могут быть такими, измеряя в стаканах: То есть, основа желе-ассорти это — красная и белая смородина, как обладательницы наибольшего количества желирующих веществ. Из черной смородины тоже можно сварить желе, прямо с ягодами. Сначала оно выглядит как сироп с редкими смородинками, а потом — застывает в очень вкусное желе. Другие рецепты варенья и компотов из смородины.