Суп из говядины с болгарским перцем рецепт

Суп с болгарским перцем “Краски осени”: пошагово с фото

Суп с фрикадельками и разноцветным болгарским перцем Основные ингредиенты: Болгарский перец В старину, отсутствие супа в доме воспринималось как показатель неблагополучия семьи. Слово суп занесли в русский язык французы еще в 18-ом веке фр. Один вид горячего супа оказывает воздействие на психику на уровне подсознания.

Со времен своего увлечения историей немого кинематографа, запомнилось высказывание великого практика и теоретика Льва Кулешова: Вот тогда я и поняла, почему мужчины любят супы. Потому как чтобы им испытать вожделение, им нужно предоставить либо суп, либо женщину.

Мясной суп с помидорами, а также сладким перцем и горсткой риса

Лучше и то и другое, и чтоб оба компонента были красивыми. Итак, суп красив, ароматен, насыщен, полезен и горяч, как настоящая женщина. По дороге с работы домой покупаем 200 грамм постного говяжьего фарша. Много не нужно — готовим на раз. Чистую отстоянную воду наливаем в небольшую симпатичную кастрюльку. Посуда должна быть красивой и доставлять удовольствие.

Если есть стеклянная кастрюля- супница, так ею и стол украсить можно. В холодную воду опускаем несколько горошин черного перца, кинзу, ветку зеленого сельдерея. В это время вымешиваем фарш с солью, черным молотым перцем, зеленой мелко порезанной кинзой.

Суп с говядиной и сладким перцем

Чем мельче, тем лучше. Солим воду, насыщенную специями — она от них приобретет желтый цвет.

Суп с говядиной

В кипящую воду опускаем фрикадельки. От момента, когда они всплывут пройдет пять минут — добавим всю щедрую массу болгарского перца. Закипит, еще пять минут, и готово.

Гороховый суп

Времени всё это дело занимает минут двадцать. Фрикадельки можно извлечь шумовкой из бульона и подать отдельно со сметаной.