Сварить геркулесовую кашу на воде и молоке рецепт

Сколько и как правильно варить овсянку на воде, на молоке

Как варить геркулесову кашу? Овсяную крупу используют в пищу с шестнадцатого века, но свой современный вид она приобрела только в двадцатом, после изобретения технологий очистки и пропаривания круп.

Как сварить геркулесовую кашу на воде по пошаговому рецепту с фото

Популяризации овсянки способствовали рекламные кампании фирмы Quaker Oats, благодаря чему она стала всемирно признанной полезной пищей, лучшим завтраком и диетическим продуктом. Большинство из нас знает о геркулесовой каше не понаслышке — всем приходилось отведать это блюдо в детских садах, школах или на домашней кухне. Конечно, серая овсянка из общепита мало кому оставила яркие воспоминания. И чтобы понять причину мирового помешательства на этой каше, нужно приготовить ее самостоятельно.

Секреты приготовления геркулесовой каши и рецепты на молоке и воде

Как варить геркулесову кашу на молоке? Этого времени достаточно для того, чтобы из хлопьев образовалось большое количество клейстера, полезного для желудка. Но сама по себе каша имеет специфический запах, который нравится далеко не всем.

Как варить геркулесову кашу?

Чтобы повысить пищевую ценность овсянки и улучшить ее органолептические свойства вкус, аромат, цвет , нужно готовить кашу на молоке. Для этого подготавливается молоко с овсянкой в объемной пропорции 4: Молоко доводится до кипения, затем постепенно всыпается овсянка и варится в течение 10-15 минут до требуемой консистенции.

Геркулесовая каша на молоке

Каша постепенно становится гуще за счет испарения воды, поэтому последние пять минут лучше постоянно помешивать ее, ловя момент наиболее приемлемой густоты. Как варить геркулесовую кашу на воде? По разным причинам геркулесовая каша на молоке подходит не всем непереносимость лактозы, диетические требования, и т. Тогда можно сварить вкусную овсянку на воде по такому рецепту: Мед, в отличие от других добавок, нельзя добавлять при варке, так как полезные вещества в его составе разрушаются под действием температуры с образованием токсических компонентов.

Как варить геркулесову кашу в мультиварке? Чтобы сварить геркулесову кашу в мультиварке, необходимо меньшее количество воды, так как готовка происходит в закрытом пространстве и потери жидкости значительно меньше.

Поэтому на 100 г хлопьев нужно добавлять всего 200-250 мл воды. На приборах от разных производителей геркулесовая каша варится на таких режимах: Другие — 15-20 минут. Для этого нужно взять обычную пропорцию молока и хлопьев 4: В результате хлопья практически полностью растворятся в молоке, образуя гомогенную смесь консистенции пудинга.