Свекла с черносливом чесноком и орехами рецепт

Салат со свеклой и черносливом — 7 рецептов на любой вкус

Заходите почитать Превосходный вкус, полезный состав, низкая калорийность и великолепная возможность похудеть — это еще не все достоинства салата из свеклы с черносливом. Бюджетный корнеплод найдется в закромах у каждой уважающей себя хозяйки. И заслуживает гораздо большего, чем быть компонентом банального винегрета. Огромный дополнительный плюс овоща — из него получаются вкусные и простые повседневные блюда, да и на праздничном столе также не потеряется, всегда найдет почитателей.

Чернослив по полезным свойствам не отстает от союзника в салате, вместе со свеклой почистит организм, наполнит необходимыми витаминами. А если дополнить рецепт иными продуктами, то можно создать настоящий шедевр из, казалось бы, простеньких ингредиентов. Как приготовить салат со свеклой и черносливом Салаты готовят из свежей и вареной красной свеклы.

Салат из свеклы с черносливом

И здесь необходимо правильно выбрать сорт корнеплода. Столовая свекла, как правило, насыщенного темно-красного цвета.

Свекла с черносливом и орехами

Выбирайте без светлых прожилок, говорящих о содержании нитратов в овоще. На разрезе также не должно быть пустот и темных пятен. Старайтесь приобрести свеклу небольших размеров. Во-первых, она быстрее сварится, будет вкуснее, да и количество нитратов не зашкаливает.

Салат со свеклой и черносливом

Парочка советов по приготовлению полезного блюда: Запарьте чернослив перед употреблением кипятком на четверть часа. Правильно запаренный, он станет сочным и мягким. Используете в блюде грецкие орешки — предварительно замочите на четверть часа в прохладной воде, затем просушите в микроволновке — вкус и аромат станут интенсивнее.

Что можно добавить в свекольный салат Не нашли любимых продуктов в рецептуре? Добавьте и попробуйте, возможно, вы станете автором нового рецепта. Традиционный майонез — не аксиома. Пробуйте различные салатные заправки и блюдо раскроется новым образом.

Сметана, мед с лимоном, фруктовый морс, различные виды масла — все это возможность выйти за рамки привычного вкуса салата.

Салат из свеклы с черносливом и орехами

Как сварить свеклу на салат Не очищайте корнеплод — это большая ошибка неопытных хозяек. В кожуре свекла сохранит все полезные свойства, получится слаще. Кладите овощ в кипящую воду, так поступают маститые кулинары. Когда свекла закипит, добавьте в воду кристаллы лимонной кислоты или уксус — корнеплод сохранит красивый цвет и будет аппетитно смотреться в салате.

И готовьте под закрытой крышкой. Отличный способ подготовки овоща — запекание в духовке. В зависимости от размера на запекание уходит от 20 минут до часа. Многие освоили приготовление в микроволновке — процесс проходит намного быстрее и сохраняет максимум витаминов.

Чтобы запечь, проткните корнеплод в нескольких местах ножом, заверните в пленку и отправьте в микроволновку на 10-15 минут. Простой рецепт салата с вареной свеклой Предлагаю рецепт базового салат с черносливом, на основе которого получится сочинить множество вариаций.

В рецепте на заправку предложен майонез. Хотите снизить калорийность, используйте менее жирную сметану.